Sushidokoro Shuu
(鮨処 修)
つくば 凛とした佇まいの雰囲気あるお鮨屋さん
つくば駅から徒歩圏内にある雰囲気の良いお鮨屋さんです。
４日前の電話予約のうえ、平日夜１９時過ぎ頃に２名で伺いました。
カウンター席に着席。
大将おまかせにぎり×2 ＋ おつまみ４品×2 ＋ 追加で小肌握り1貫 ＋ 日本酒7合(獺祭 純米大吟醸×2、田酒、霧筑波、八海山、日高見、黒龍) ＋ 生ビールグラス１杯 合計約¥28000。
大将おまかせにぎりは12貫と雲丹イクラご飯、先付とお椀の構成です。
にぎりの前におまかせでおつまみを４品ほど頂きました。
大将自ら築地まで行って仕入れるという新鮮な鮨種はどれも秀逸で、種類豊富な日本酒とともに大満足の内容でした。
つくばにこれほど質の高いお鮨屋さんがあってくれて嬉しいです。
大将やスタッフさんも丁寧な接客でありながら気さくな方で、お陰様で楽しく美味しいお鮨に舌鼓を打てました。
また伺いたいお店です。
ご馳走様でした。
つくば 凛とした佇まいの雰囲気あるお鮨屋さん
つくばエクスプレスのつくば駅から土浦学園線に出て土浦方面に少し進み、つくば中央警察署の交差点を右折して直進していくと右手にあるお鮨屋さん。
平日お昼11:30過ぎに予約なしで３名で伺いました。
個室に着席。
外観も店内も凛とした佇まいでとても雰囲気が良いです。
個室もとても綺麗です。
ランチ にぎり ¥1500 ×3 合計¥4500。
ランチのにぎりは、6貫と巻物6貫、お吸物と先付３品のセットです。
お腹が足りない場合は追加で注文も可能とのことです。
にぎりの内容には赤身やイクラ、金目鯛の炙りもあり、満足できる内容でした。
とても丁寧な印象を受ける握りでした。
店員さんの接客も丁寧で好印象です。
カウンターも雰囲気が良さそうなので、また夜にも伺ってみたいです。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushidokoro Shuu（Sushidokoro Shuu）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
029-852-1588 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市竹園1-12-1 |
| 交通方式 |
土浦つくば線学園通り、クレオから東大通り方面に向かいつくば中央署信号を右折し次の信号三差路右側に有り 距離筑波 721 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
【2008年1月石岡市東石岡5より移転】 |
| 餐厅公关 |
手間と時間を惜しまず、本物志向で磨き上げた江戸前寿司をご堪能ください
日本橋人形町で修業し、実家の寿司店から独立後6年、つくばで開店1４年目。今も豊洲に直接足を運び妥協なしに厳選した旬の魚介を伝統の技で握る鮨。全てに丁寧な仕事を施すことで魚の旨みと甘みを味わい尽くすのが江戸前鮨の醍醐味です。又、その日の仕込みで決まるお薦め料理を、お任せコースとして多彩にご用意しております。上質な木曽ひのきを使った本物志向の空間で大切な記念日や接待などの貴重な時間を過ごして頂き... |
つくばエクスプレスのつくば駅から徒歩圏内にあるお鮨屋さんです。
２年９か月振りの再訪になりました。
２日前の電話予約のうえ、平日の夜１９：００に２名で伺いました。
おまかせ１２，０００円と日本酒等ドリンクを値段を気にせずに飲んで、約３時間半の滞在で
合計￥３６，４１０のお会計でした。
日本酒は獺祭や日高見等、全国各地の銘酒が揃っています。
おまかせは、おつまみ６品と９貫、雲丹いくらご飯の内容でした。
フグの刺身や太刀魚、蛤、握りは鰹、サヨリ、鯖、金目が秀逸でした。
鮨とお酒を雰囲気良く純粋に楽しみたい時に重宝するお店です。
ご馳走様でした。