アシカのチョイ呑み放浪記！常陸牛はないけど絶品宮崎牛が味わえちゃう！リーズナブルでも肉質しっかりのゆったり過ごせる焼肉屋ですな！ : Aburiya Shuuen

さて、筑波山からの帰り道！

せっかくなのでつくばグルメを味わって帰りましょ！
茨城が誇る常陸牛！
ランチはコロッケとメンチだったので！
しっかりでみたい食べたいですな！

食べログ検索すると！

！！！

筑波山のほうにあるみたいだけどもう駅前よ！
駅チカ検索してみると！

ん？宮崎牛!?

常陸牛じゃないけど焼肉大歓迎！

お店は立派な造りでエントランスを囲む小上がり席！
チョイと高級感のある雰囲気で席は広々！

次の予約までの90分ならご用意できます！

はい、即決！


とりあえずビールで喉を潤したら！
さっそく肉を焼いていくぞ！


では、いきます！


上タン！

チョイと厚めにカットされたキレイなタン元！
サシの入ったやわらかな食感に溢れる肉汁！
サッと焼いてレモンでさっぱり！

和牛特上タンは入荷がなかったけど、
このクオリティでも充分満足できちゃいます！


秀苑カルビ！

一番オーソドックスなカルビのランクは、
三角バラのあたりの部位ですかな？
ジューシーな脂とほどよいやわらか食感！
自家製醤油ベースのさっぱりだれがよく合います！


厚切りサガリ！

数量限定の上質なサガリ！
脂が少なくほんのり繊維質な食感は
厚切りカットでも歯切れいいですね！
あっさりした味わいも噛むほどに旨味が溢れます！


特上ロース！

最近ハマっている特上ロース！
ロースを頼むなら特上を！
厚切りなので表面をサッと炙ったら余熱で火入れ！
口の中でとろける肉質はさすが銘柄牛ですね！

おかわりしたいところだけど今日は時間がないので！
早めのホルモン投入です！

ホルモン盛り合わせ！

ハツ！
レバー！
ホルモン！
センマイ！
アカセンマイ！

新鮮なプリップリ食感は鮮度の証！
身の締まったハツ！
レバーなレアでとろける食感！
脂がジューシーなホルモン！
シナシナ食感のセンマイは焼きすぎちゃったかな？
アカセンマイはギアラね！
プリッとした食感でビールをグイッと！

なかなかのボリューム感ですね！


今日の焼肉のアシスタントは！

店名の秀苑サラダはボリュームたっぷり！
軽く4人前はありそうなボリュームでヘルシー！

キムチ盛り合わせもしっかり漬かったいい味わい！
醗酵感はないけど味は濃いけど塩味控えめ！

ほかにもいただきたかったけど、
コスパのいいボリューム感で満腹ですな！

メニューを見ると！
シャトーブリアンやサーロイン！

お値段もリーズナブルで次回はこのあたりを
ゆったりいただきたいですな！


いやいや、なかなかいいお店を発見です！

今日の気分的には常陸牛だったけど、
宮崎牛一頭買いだからできる高い肉質と多彩な部位！
ボリュームたっぷりでコスパ抜群です！

お店の看板は宮崎牛が目印ですな！