官方消息
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Yakiniku Aka Ushi
(焼肉 赤牛)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Aka Ushi
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
029-886-6629 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市研究学園1丁目3-3 |
| 交通方式 |
研究学園駅より、つくば市役所側へ徒歩10分。 距離研究学园 546 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 半個室あり |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 备注 |
宴会メニューには飲み放題有り |
| 餐厅公关 |
つくばに本店を構える焼肉 赤牛。自信があります。安心できる本物のおいしさ。
赤牛が一番大切にしているもの。それはスローフードの考え方。 旬、産地、生産者など全てに徹底的にこだわり、お客様には安心して料理をご堪能頂き、共に食事する人との会話や時間を楽しめる店を目指しています。 極上の素材と、安らぎの空間に加えて、決して欠かせないもの。 それは食材を手がける「人」。プロの目と技術を持つ、職人の存在です。赤牛では、熟練熟達を極めた職人が肉を極め、丹念に仕込みをしています。 肉ば |
ホルモンの盛り合わせがあるというので行ってみました。
店内は４人用のボックス席主体に半個室や掘りごたつ式テーブルなど席数は多く広く清潔感が溢れています。
駐車場も広め。
平日の１２時ころ半分くらいの入りでしたが、帰るころは待っている人もいました。
サラリーマンのグループが多いようでしたが夏休みのせいか子供連れの家族（お父さん抜き）も多いよう。
お一人様なので半個室に案内されます。
紙のメニューもありますが、注文はタブレットで。
卓上には、味噌、コチジャン、醤油のタレが置いてあります。
コンロはガス。
牛脂が出され、網に塗るように言われます。
”ホルモン４種盛り” ￥１，１９９
レバー、上ミノ、ギアラ、ホルモンの４種。「塩味、味噌味で堪能」と書いてありましたが、味噌味は卓上ので間に合わすとしても塩ダレはなさそう。代わりでしょうか、おろしニンニクが出ていました。
どれもクセはないけれども硬めで旨味はイマイチ。レバーは薄く切られています。ミノは厚め。
味噌ダレとニンニク、コチジャンの組み合わせが美味しかったようです。肉を食べ終わった後の脂や出汁が滲みたタレをご飯にかけると美味しい。
”ハーフカルビ” ￥５２８
脂身少なめの薄切りのが３枚。軟らかいけれども、味と量からしたらCPはイマイチかな。
”ご飯セット 中” ￥４５１
ご飯、スープ、カクテキが来ます。
ご飯は焼肉屋さん特有の割とぼそぼそした感じ。小食の私には中盛りでも十分な量。
スープは量は多いけれども若干の化調気味。丁度いい塩加減。
カクテキは大根３切れ。色は濃いけれどもあまり辛くないタイプ。万人向けでいいですね。
￥２，０００超えのランチとしてはあまり満足感はありませんでした。
ホールのスタッフは少ないようで大忙しのようでしたが接客やサービスは良好です。