餐厅信息
细节
| 店名 |
Iya doumo
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、中国菜、饺子 |
| 预约・查询 |
029-847-7270 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市野畑786-3 |
| 交通方式 |
距離研究学园 4,538 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats （ ｶｳﾝﾀｰ4席。ﾃｰﾌﾞﾙ4人×2卓。小上り6人×2 座敷: 6人テーブル 2、4人テーブル 2） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
石下の人気店すすきのに勤めていた方が開いたラーメン屋さんです。
店名のいやどうも（＝茨城弁）が妙に親近感を感じます。
店内は右側に小上がり席（6人掛けと４人掛け）とカウンター席４席。、左側には座敷席（４卓）。
休日の13時過ぎの訪問でしたが、人気店ですね、2組待ち。。。
15分ほど待って席に着きました。
メニューはすすきの系らしく味噌押し、でも皆さんの注文を見ていると定食系、特に炒飯を注文している方が多く見かけられます。
我が家は、細麺派なので、あえて味噌を外して、以下のラインナップ。
◆タンメンwt.煮たまご、チャーシュー
◆中華チャーシューめん
◆豚ばら薬味麺wt.煮たまご
◆餃子
◆半チャーハン
◆若鶏竜田揚香味ソース
タンメンwt.煮たまご、チャーシュー：
予想以上に野菜たっぷりで、麺が見えません。
麺を掘りだすと細め縮れ麺、スープはコクのある塩系で旨みがしっかりしていて、麺との絡みも良く、質＆量とも満足する1杯です。
中華チャーシューめん：
醤油ベースで表面にうっすらと風味油、思ったより醤油のパンチが前面に出ず、どちらかというとスッキリしたスープです。
タンメンと同じ細麺、トッピングはチャーシュー＋海苔、わかめ、メンマ、ナルト。
味にパンチが欲しい人にはちょっと拍子抜けかも。
豚ばら薬味麺
味噌ベースのスープに辣油が表面に。
揚げた豚バラが中央に、その周りに刻みニラ。
見ただけでパンチが効いているのがわかる1杯です。
スープを良くかき混ぜて、頂くと味噌のコクに辣油のパンチがアクセントになって、身体中を刺激するスープです。
麺は太麺で、細麺と同じ麺種ですが、太い分もっちり感がしっかりしています。
餃子：
餃子は小さめのが６個、キャベツの割合高めですが挽き肉のジューシー感もあります。
隠し味もあって、そのまま食べても良し、醤油＆酢を付けても良しです。
若鶏竜田揚香味ソース：
結構大き目な竜田揚げです。
カラッと揚がっている竜田揚げに香味が効いたソースがほんのり。
油と香味ソースの香りが食をそそります。
竜田揚げも中はジューシーで柔らかいです。
半チャーハン：
ドーム型に綺麗に盛りつけられた炒飯、半炒飯ですが結構なボリューム。
またこの炒飯が本格的なパラパラ感、最近、このパラパラ感にはなかなか巡り合えないです。
味付けも十分で、炒飯だけでどんどん食が進みます。
食べ終わって、まさにいやどうもです。
ごちそうさまでした。