餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakanari Youri Hirose
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、馒鱼、寿司 |
| 预约・查询 |
029-847-1567 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市上郷6859-5 |
| 交通方式 |
距離三妻 3,161 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター７席、テーブル９席、その他座敷100名様まで可） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳30人以上 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 餐厅公关 |
川魚料理あります
まぐろは【本マグロ】を使用しております。 |
つくば市でも常総市に近い上郷にある和食のお店です。
なまずが食べられる、ボリュームが半端ないというお話を伺っての訪問です。
場所は県道133号線沿いの閑静な農村エリア、まさにこんなところにお店があるのか的なロケーションです。
駐車場は向かいと店舗敷地内に結構停められます。
暖簾が出ていないので、店頭の営業中の看板が目安。
店内に入ると板場の周りにカウンター席、他に小上がり席があり、けっこうな収容キャパ、田舎ならではの造りですね。
小上がり席に着いてメニュー選び。
ランチセットメニューは特になく、アラカルトでチョイスです。
ただ単品料理でも定食にはできるようです。
今回のセレクトは以下。
マグロの中トロ1人前→定食に。
なまずの唐揚げ1人前
どじょうの唐揚げ1人前
天麩羅盛り合わせ2人前
鶏の唐揚げ1人前
おまかせ握り
料理が出てくる前にお茶と共に先附の川エビの佃煮、自家製が良く分かる懐かしさを感じる味付けです。
先発はマグロの中トロ、1切れの厚みも大きさもある立派なお刺身、味もマグロの中トロの甘味が感じられる良質の刺身です。
スーパーで見かけるマグロとは一線を隔したマグロです。
2番手は鶏の唐揚げ、1つ1つが噂通り大きい！！しかも数も盛り沢山。外はカラッと中はしっとり感もあって美味しいです。
3番手は天麩羅盛り合わせ2人前、1人前に海老2本と豪華な盛り合わせ、野菜もたっぷりで値段以上のボリューム。
海老も衣の見せかけではなく、見た目通りの立派なエビです。
揚げたてなので、カラッと頂けます。
4番手はなまずの唐揚げ、たぶん20年ぶりの味。なまずはどうしても泥臭いイメージがあって、やや敬遠気味なのですが、こちらのナマズは気持ち泥臭さらしい味わいがありますが、ワタクシでもイケる範囲です。
5番手はドジョウの唐揚げ、小ぶりのどじょうなので、頭からしっぽまでカリッとイケます。
そしてラストにおまかせ握り、ネタとシャリが普通の握りより大きい。
ネタはマグロ（中トロ）×2、鉄火巻き、エビ、ブリ、鯛、イカ、玉子。
どれもネタの良さ＋旨さを十分に感じる寿司です。
これでこの値段は反則です。
ネタの良さ、ボリューム感は分かったので、次回もチャレンジしたいお店です。