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つくば市竹園の麺や蒼で、チャーシュー麺￥1,100−を頂きました。
濃厚でまろやかな味噌のスープと、柔らかなチャーシュー、ネギ、もやし、ニラ、メンマが平打ちの麺と良くあい、美味しく頂きました(⁠◔⁠...

豚骨ベースの味噌スープ。海老油の主張は意外と控えめ。
クリーミーな粘度がたまりませんね。麺は中加水平打ち自家製太麺。
喉越しが良く食感はパスタのようです。
具材はニラ、白ネギ、たまねぎ、もやし、...

出張でのつくば訪問時、17時半の夜の開店に合わせて訪問。待ちは3名。
チャーシュー麺大盛りを注文。
スープは濃厚ながらクリーミーでまろやか。
麺も平打ちながらスープとの絡みがよく期待以上。
野...

まぜそば

まぜそばとチーズトッピングを注文

無料トッピングでマヨネーズ、ニンニクが好みでできます。

卓上にはブラックペッパー、お酢、ラー油

味が濃いめでチーズのコクと相性抜群で...

日曜日 11:15頃 到着、運良くラストスペースに駐車。
先並び７名前後、11:30オープン、11:45着丼。

◆とり塩そば　800円
スープ
透明度が高い清湯、香味野菜の香り高い、
あ...

17:30に訪問。
並ばず入れたもののほぼ満席になり人気店であることが伺えます。
麺は平打ち太めで食べ応えがある味噌ラーメン。
これは好みの問題だが麺の主張が強いなという感覚。
個人的には札幌...

お店はカウンターとボックス席があり、20人くらいは座れる感じでした。
ラーメンに辛ねぎトッピングしたのですが、かなり辛くて驚きました。でも、辛いの苦手じゃなければ食べられないほどではないです。
エ...

◆ ラーメン登録軒数6018軒目
• 2023年486杯目

◆ 麺や 蒼
( 茨城県つくば市竹園 )

◆ ラーメン
¥ 850


● Instagram
つかさのラーメン
...

麺や 蒼
茨城県つくば市竹園2-6-10

たまには味噌が食べたくて美味しいと有名な麺や蒼さんに初訪店！

度々メディアにも紹介されている有名店

オーソドックスなラーメンにしようと...

こちらのラーメンはあっさり子どもでも食べやすい！感じでしたが、期待値が高すぎた気がします。
他のメインのラーメンも、わざわざ並んでまで食べる程では・・・という感じでしたね。

あとで知ったのです...

茨城県つくば市にある『蒼』さんへ。つくば出張のランチで訪問しました。つくば市周辺は人気ラーメン店が多いのでラーメン選びで悩みます…
今回は、海老香味ラーメン（大盛り）を注文しました。味噌ベースで小海...

つくばにあるラーメン店。
つけ麺の看板が店頭にあったため、えび香味つけ麺を注文。大盛りも無料のため、大盛りにて。
つけ汁は海老の香りがして香ばしく、味もクリーミーて美味しい。麺もツルツルで食べ応え...

この日はお仕事でつくば市にやってきました。

お昼ご飯でお邪魔したのはこちらのお店「麺や 蒼」さん。

つくばエクスプレスの「つくば駅」からしばらく歩いたところにあります。

この日は車だ...

メディアでも紹介されているラーメン店

駐車場は裏手にあります。

ラーメンと餃子をいただきました。

麺は太めの平打ちストレート
豚骨味噌スープでいかにも味噌ラーメンとは違う感じでクリ...

開店前からいつも行列のコチラのお店。つくば駅から歩いて10分弱。開店時に並びましたが2巡目に。

並んでる間に注文を聞かれ、着席して15分ほどかかり配膳。(時間ない時は焦るかも)

自分が白い...

出張での仕事終わり。到着すると待合席まですべて埋まっていました。
入って食券を購入。
ラーメン大盛り ¥850
普通盛りでも大盛りでも値段が同じ。素晴らしい。
「味噌豚骨」というのは初めて聞き...

前日だいぶお酒を飲んでしまい、けっこう頭が死んだようになっていたので気分を盛り上げるためにもこちらのお店を訪問。

平日でかつ開店時間くらいに訪れたにも関わらず、すでに10人くらいは並んでました。...

私の大好きなラーメン
ずっと行きたかったラーメン屋☺️
中々行く機会なくてやっと行けました。
駐車場がちょっとわかりにくいし
並んでるとなくて停めずらいかも。
だけどここのラーメン本当ばりう...

いきなり食レポ。
開店ちょい前に10人ほどの列に接続。

一巡目で入店。
ここでは味噌ラーメンしか食べたことないのですが、今日は、
・海老香味ラーメン　普通盛り　950円
をポチッと。
...

もともと、つくば市はラーメン激戦区とも言われ、そのなかでも有数の美味しいラーメン屋として知られていた名店です。
2022年2月27日放映のTBS｢バナナマンのせっかくグルメ｣で、この｢ラーメン激戦区...