店名 |
AOI(AOI)
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类型 | 拉面、沾面 |
029-856-5585 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
茨城県つくば市竹園2-6-10 |
交通方式 |
つくばエクスプレス「つくば」駅(A4出口)から徒歩15~20分 距離筑波 846 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
20 Seats ( 4人掛けボックスシート2箇所あります。) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 6台くらい |
空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
开店日 |
2010.4.12 |
日曜日 11:15頃 到着、運良くラストスペースに駐車。
先並び7名前後、11:30オープン、11:45着丼。
◆とり塩そば 800円
スープ
透明度が高い清湯、香味野菜の香り高い、
あっさりコンソメ的なイメージ。
鶏の主張は強くなく、セロリの印象を強く感じました。
塩みマイルドで、グビグビ飲めます。
麺
自家製の加水少なめ白色ストレート、
茹で上がりは、やや柔めでツルツルでのどごし最高。
マイルドスープなので、麺に味が入りにくいので、
スープと絡めて、一気に啜りあげるのが美味しいです。
具材
とり塩そば、チャーシュー1種を選びます。
①バラ焙り②低温調理③炭火焼き④とり。
豚バラは柔らかく、焙りで香ばしい。
柔らかく脂の旨味たっぷり。
穂先メンマすごく柔らかい。
半味玉上品な味付け。
◆ラーメン 800円
スープ
超濃厚な味噌豚骨魚粉入りで、塩み柔らか(合格!!)
甘みが際立ち、ポタージュのような、濃度の高さ!
後半、魚粉を溶いて、魚介ブースト!
こってりすぎず、美味しくてレンゲが止まりません。
麺
自家製平打ちストレートで、うどんのようないでたち。
茹で上がりはかなり柔め、コシや食感今一つ。
もう少し硬い方が、私の好みです。
具材
たっぷりで、嬉しいネギの下に、
香ばしい炒めニラ、もやしが、シャキシャキ 食感!
分厚い豚ロースチャーシューは、しっかり歯ごたえで、
若干パサつき感がありますが、口内追いスープでgood!
◆海老香味ラーメン 950円
ネーミングの通り 海老香味ばっちりで美味しい!
こんなに沢山の旨味を足し算しているのに、
最後まで飽きることなく、食べ続けました。
何なら、もっと強い海老フレーバーでも良いかも。
◆武蒼ギョーザ 300円
配膳時に、味付きなので醤油はありません。
柚子胡椒か、辣油、酢でお召し上がりください、
との説明がありました、
説明通り、しっかりと味付きでした。
焼き面はパリッと、皮モッチリ、
餡は野菜が多めで食感good!で美味しい。
ネーミングに、味噌、豚骨などの、冠が無いラーメン!?
店名と店頭にも記載がないので、何も知らずに注文すると、
驚いてしまうかもしれませんね!
しょっぱくなくて、レベチに濃厚!!
とても美味しかったです、
ごちそうさまでした。