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Le Scarecrow
(ル・スケアクロウ)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Le Scarecrow（Le Scarecrow）
|
|---|---|
| 类型 | 餐厅 |
| 预约・查询 |
029-886-3622 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市春日3-13-1 ソレイユ高野 １Ｆ |
| 交通方式 |
車など 距離筑波 1,624 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 二名様での個室のご希望はおまかせフルコースでお願いいたします。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 道を挟んでお店の斜め前のフェンスの中 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.6.8 |
| 餐厅公关 |
国境なき料理店…ベースはフレンチです。
世界各地を旅し、英国・アフガニスタンなどで仕事をしてきて、各国の文化・習慣など感じてきましたが、 ここ le Scarecrowから発信される世界には国境がなく、いろいろな経験から生み出された料理が楽しめます。 バラバラなデザインの英国アンティークや笠間焼きなど…一見不調和でありながら、ゆっくりとお寛ぎ頂ける空間です。 |
お店のPRではフレンチをベースにした国境なき料理とありました。
で、メニューをみると
料理タイトルは英語、調理法はフランス語、食材にはイタリアンも使用にと本当にバラバラ！
料理スタイルはprix fixeで固定ではなく、週替りなのかな⁈ (写真参)
私
☆フルーツジュース・洋梨
☆アミューズとして万願寺唐辛子のフリッタータ
これってイタリアンでしょ
☆パッケリ、豚とオリーブのラグービアンコ
これもイタリアンでしょ。(パッケリとはイメージとしては巨大なマカロニ)
☆骨付き子羊のロースト、ガーリック風味
これはイタリアンでもフレンチでもありますが、ソースがアメリカン？どこ？
☆ラフランスのコンポート
赤ワインが強すぎてラフランスの香りかとんでます
☆青柚子茶
これが1番美味しかったかも
相方
☆プレモル
☆万願寺唐辛子のフリッタータ
☆いろいろお肉のパテドカンパーニュ
☆牛タンの赤ワイン煮込み
☆千代田栗のプリン
☆コーヒー
良かったのは接客と細工を凝らしたガルニチュールのみ。フレンチの良さはソースにありきと思いますが、フレンチとしての良さは全く感じられず
国境を超えた料理とありましたが、個性が無くて全体的にまとまりのない味ボケ。各料理に連動性無くコースの意味があるのかな⁈
印象としてはイタリアンやフレンチ系のカジュアルな多国籍料理
正統派フレンチを望まれる方には内外観含め向かないと思います
ご馳走様でした