餐厅信息
细节
| 店名 |
Wakaba
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、沾面 |
| 预约・查询 |
029-896-8155 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市二の宮3-2-11 平田ビル 1F |
| 交通方式 |
距離筑波 1,302 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
福島の震災をきっかけにつくばに移住してきたという店主
以前は旅館の料理長だったらしいが、いまは割烹の主人としてその腕を振るう
野菜をはじめ地のものを活かしながら、その時々の仕入れで美味しい魚を並べてくれる
この日はさわらの黄身焼き
味噌の味がとっても穏やかなのは自家製の印
通販などで購入するこの手の焼き物はどうしても保存性を高めるために塩分過多になりがち
でも、きちんと手作り自家製だといい塩梅
さわらの肉質も良好
優しい旨味がじんわりと
一緒の味噌汁も美味
ひとつひとつ仕事が丁寧
うーん！美味しい！
満足
ご馳走さま