官方消息
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JOURNAL CAFE
(ジャーナルカフェ)- 位置：
- つくば
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
JOURNAL CAFE（JOURNAL CAFE）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、西式料理、意大利面 |
| 预约・查询 |
029-896-6842 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市今鹿島4869-1 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.11.16 |
１０月10日PM6時に女子3人でお邪魔しました。(予約)
店内はお洒落な雰囲気で清潔感があります。2階のお部屋は2部屋ですがお店の手前と奥に階段が2つあり、それぞれのお部屋へと繋がっています。その為、お部屋同士が離れていて、開放感のある個室のような空間になっていました。
窓からは筑波山が眺められそうですが、夜だった為景色を堪能する事はできませんでした。
ソファーが会社の応接室にあるような重量感のあるもので、テーブルとの距離もあり深く腰を掛けると食事はできません。手前に座りクッションを腰に当てもたれかかってみると、滑ってソファーから落ちそうになります。
いずれにしても、食事ををするにはちょっと不向きな気がしましたが、食事後にゆっくりとおしゃべりをしながら深く腰を掛けて座るにはゆったりできて良いかもしれません。
料理は、ハンバーグのデミグラスみそソースと豚肉のみそ漬けに、それぞれ五穀米と胚芽米と豚汁のセット、デザート(かぼちゃのプディングのミルフィーユ、黒蜜ときなこのパフェ)ドリンク(ホットコーヒー、アイスティー)を頼みました。
先にご飯と豚汁が来て、その後5分程度でメインが出てきました。
みそ漬け、ハンバーグ共に、エリンギのソテーとかぼちゃのサラダブロッコリーの明太マヨの付け合わせがついてきました。
エリンギの歯ごたえもよくバルサミコかな？そんな感じの味付けで、かぼちゃのサラダはソースがたっぷり、ブロッコリーも茹で過ぎず野菜のうまみを損なう事なく頂けました。
ハンバーグはひじき入りとの事でしたが、ひじきは全く感じられませんで、でも豚肉100％の為あっさりと食べられます。
ソースもデミグラスにみその味がしっかりとしていますし、チーズも入っている為少々濃い目に感じるかもしれませんが、ハンバーグがあっさりなので程よくマッチしていると思います。
ご飯は、少し柔らかめに炊き上がっている感じでしょうか。今まで五穀米は少し硬めで食していたので、個人的には柔らかく感じましたがおいしく食べるという意味ではちょうどよい硬さかもしれません。
豚汁は、バターのような風味を感じましたが、他のふたりには感じられなかったようなので思い過ごしかもしれません。
ただ、ゴロゴロ野菜とありますがゴロゴロというよりは粗みじんのような感じですね。
野菜の旨みがメインで、だしの味はあまり感じられません。みそと野菜の味を堪能する素朴な豚汁でした。
デザート(かぼちゃ)はとてもおいしかったです。かぼちゃとアイスとクリームにパイ生地がとても良い感じでしたね。
黒蜜は想像通りの味でした。
ただ、飲み物が運ばれてきてからデザートが来るまで、かなり時間があきました。15分とかそんな感じです。ホットコーヒーはぬるくなってしまったようです。これは勿体ない点ですね。
お店の内装、雰囲気、料理等全体的には良かったと思いますが１人１９５０円でしたので、ちょっとお高い感じは否めませんが、２階のお部屋はお気に入りになりました。