餐厅信息
细节
| 店名 |
Ajisai
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面、咖喱、盖饭 |
| 预约・查询 |
0296-76-2088 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県桜川市友部1037-2 |
| 交通方式 |
距離羽黑 52 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 备注 |
味に自信あり |
ホント羽黒駅の駅の目の前。駐車場はお店の前に5、6台停められるかな。
お席はカウンター3席に、テーブル2×1、4人がけ座敷×2とこじんまり。
２時過ぎ訪問でも席はほぼ埋まっていました。
さて、メニューから欲張りさんの私はランチセット、ざるうどんに、天丼かカレーライスがつくセット。カレーをチョイス。
と、鯵フライを。
女将さんが、結構量ありますよ〜と声をかけてくださるけど、食いしん坊の私は大丈夫ですっ＾＾と
鯵フライは持ち帰りをされる方も多数いらっしゃるよう。
さておうどん！美しい。艶やかでキラキラしてる。
いざ一本、薄い塩味にふわっと小麦の香りが何とも美味しい。モチモチしていて、表面が滑らかで凄く口当たりがいい。
カレー。ひき肉を使ったちょっぴりスパイシーでこれまた絶品！そしてお米がツヤツヤ旨い！
大きな鯵フライはふわふわでソースなしでも十分美味しいけど、ソースをかけて2度美味しい。
大大大満足な上、ご主人も女将さんもとても暖かくお優しい。ちょうど私で一度お客様がひいたので、ご主人が外で見えなくなるまでお見送りしてくださった。最後まで有り難く嬉しかった。
うどんは、女将さんが時間を掛けて踏み続けて、丁寧に生地を作っているのだそう。それも、1日3回！！
華奢な身体で・・・。と問いかけてみたところ、体重が重すぎるのは逆によろしくないとの事。出来上がった生地をご主人がのして打つ！夫婦二人三脚(๑˃̵ᴗ˂̵)
素敵っ！
うどんって繊細な食べ物なんだなぁと学習。
遠くから足を運ばれるお客様も多いのが、納得できる素晴らしいお店でした。