官方消息
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Sumibiya Shingo
(炭火や SHINGO)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibiya Shingo
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡肉串、锅类 |
| 预约・查询 |
029-893-4686 |
| 预约可/不可 |
可预订
週末金曜、土曜、祝前日に限り、お席を2時間制にさせて頂いております。 |
| 地址 |
茨城県つくば市研究学園5-13-11 MYU・MYU 2F |
| 交通方式 |
筑波特快研究学园站北口步行3分钟筑波特快筑波站A1号出口车12分钟 距離研究学园 162 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
座位、设备
| 座位数 |
54 Seats （ 全部是榻榻米坐席!） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 最多可以坐7个人。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟室 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2016.8.4 |
| 餐厅公关 |
距离研究学园站步行只需3分钟!使用土佐备长炭的炭火烧烤引以为豪的店!
最受欢迎的菜单是岩手县饲养的鸡肉串烧！在串烧中，猪肝因其入口即化的口感而最受欢迎。 1！我们还有种类丰富的时令菜肴和创意一菜菜单！所有座位均采用榻榻米和下沉式被炉座，让您可以放松身心，享受住宿时光！ |
研究学園駅の近くに出来た新しいビルの２階に出来たお店です。
オープン３日目ということで、たくさんのお祝いのお花があり、いい香り。
入店すると、靴を下駄箱に入れてから入り、落ち着いて飲みましょ！という感じ。
今回は２名で利用だったので、カウンター席。
目の前で串を焼いていて、ライブ感満載。キッチンも見えるので、
会話のない２人(笑)でも楽しめました。
お通しは新鮮な野菜の盛り合わせで、ボリュームたっぷり。
肉みそかバーニャカウダのつけダレを選べます。
やはり、おすすめは炭火焼の串焼きで、ねぎま、ささみ、レバーが人気とのこと。
ほんと、美味しいです！
個人的には半焼きは苦手だったのですが、レバーのトロットロ加減に魅了されました。
まったくレバーくささがなく、いくらでもいけちゃいます。
ささみも半焼きなのですが、これもまた美味！他ではない食感がたまりません。
つくね、皮、カシラ、ハラミと・・・串、食べまくりです。
どれもしっかりとボリュームがあり、丁寧に下ごしらえをして焼いていることが
伝わります。
長芋、レンコン、しいたけなど野菜の串焼きも美味しそうだったので、
次回のお楽しみ。
〆にいただいた鶏ぞうすいも絶品です。２人でとりわけて十分な量で、大満足です。
スタッフの皆様も若くて元気！明るくキビキビしていてとても気持ち良い接客なのも
いいですね。
超近所なので、常連になりそうです。