Ｂoulangerie une Amie
(ブーランジェリー アンアミー)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ｂoulangerie une Amie（Ｂoulangerie une Amie）
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|---|---|
| 类型 | 面包 |
|
029-859-3255 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
茨城県つくば市学園の森3-21-1 |
| 交通方式 |
車 距離研究学园 1,438 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 店舗前 |
| 空间、设备 |
有露天雅座 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.11.9 |
| 备注 |
パン購入の方に、コーヒーの無料サービスあり。コーヒーのみ購入は100円。 |
＜お店について＞
2018年11月9日オープンの夫婦で営むブーランジェリー。
オーナーは品川プリンスホテルでホテルマンをしていた須川泰行氏。
退職後、日本パン技術研究所の100日間コースでパン作りを学びこちらのお店をオープン。
「子どもから高齢者まで安心して食べられ、気楽に立ち寄れるパン屋」がコンセプト。
なお、奥様はB’z 稲葉浩志氏の母方の従妹。
・駐車場
ミートコつくば敷地内に他店と共用で20台分以上
・席構成
テラス席…4名がけテーブル4卓程
・その他
商品購入者はコーヒーサービスあり
＜商品＞
■シナモンロール…税込350円
・直径…約8.2cm
・重さ…約123g
お店の人気No.1商品。
紙型入りのマッシュルーム型のシナモンロール。
デニッシュ生地でシナモンフィリングが巻いてあり、トップにはアイシングとシナモンパウダーがのっています。
アイシングの量は個体差があり、甘党なので多めのものを選択。
且つハート型で…ちょっとテンション上がります。
軽く温めてからいただくと、クラストはさっくり、クラムはふんわりと。
巻いてあるシナモンフィリングの量も多く、端から等間隔で入っているのでどこを食べても幸せ。
満足度の高いシナモンロールです。
■フレンチトーストブリュレ…税込350円
・縦…約6cm
・横…約7.7～10cm
・高さ…約3cm
・重さ…63g
表面をキャラメリゼしたデザート感覚のフレンチトースト。
長さ30cm程の細長い耐油紙製の紙袋に、バゲットをスライスしたと思われる上記サイズのフレンチトーストが2つ。
表面をキャラメリゼしたブリュレ仕様なので、艶々で見た目に美味しそう。
アパレイユはあまり染みておらず卵の味もあまりせずフレンチトースト感は控えめですが、もっちりとしていてしっかり甘く、塩味もありつつほろ苦さもあってこれはこれで美味しいデザートパンです。
■バゲット（小）…税込220円
・長さ…約18.8cm
・幅…約9.4cm
・高さ…約7cm
・重さ…約141g
クープが2本入った小振りなバゲット。
訪問時、この「バゲット（小）」しかなかったので、中サイズや大サイズがあるのかは不明。
軽く温めてからいただくと、クラストはバリッとクラムはもっちりとした幸せな食感に。
小麦の香りも良いですし、塩味も程良く、何も付けずそのままいただいて美味しいバゲット。
今回購入したパンの中では地味なビジュアルでしたし、お店としても特に推している感じもありませんでしたが、予想以上に美味しいバゲットでした。