沢山の小鉢に舌鼓♪ : FOODTRUCK Nakazawa

インスタで見てから、ずっと行ってみたかったお店。
つくば文化郷に伺うのも初めて。
お向かいの「一壺天」には何度もお邪魔しているのですが、
以前から興味はありつつも、足を踏み入れる機会がなく、今回初訪問となりました。

こんなところにこんな空間が広がっているとは！
もっと宣伝すればいいのに・・
なんて思いながらの入店です。

靴を脱いで、スリッパに履き替えて、テーブル席へ。
外のテラス席も魅力的だったのですが、風が冷たかったので断念。
もう少し早い時期だったら、テラス席でいただいてみたいですね~。

オーダーは最初から決めてました「小鉢寄せ」

銀むつ煮
銀むつ焼き
うなぎのかば焼きとろろのせ
刺身（まぐろとぶり）
土鍋ごはん
味噌汁

どれからいただこうか、目移りしてしまう♪
銀ムツは、焼きと煮が両方味わえる贅沢。
焼きはプリっとした歯ごたえ。
煮は、ほろほろっと崩れてしまうくらいのものを期待していましたが、
ちょっと火を通しすぎですかね、硬くて残念。
味は良かったですが。

うなぎ自体は身は固め、味は甘め、ですがとろろといただくのが良いですね。
お刺身は文句なし、鮮度、質ともに抜群です。

欲をいえば、一品つづ提供していただければ最高だなあ～。
古い建物なので、店内はけっこう寒く、
お料理が冷めるのが早い。
出来立て熱々のお料理をいただくのが好きな私は
銀ムツの焼きと煮を優先していただきましたが、
後回しにしたお刺身をいただくころには白米はなくなってました（苦笑）

これで食後に温かいお茶などのサービスがあれば最高なのですが。
庭園を楽しみながらのお食事はとても贅沢な時間なので
紅葉の時期にまたお邪魔したいです♪