満足感ある甘辛の銀むつ煮付け弁当 : FOODTRUCK Nakazawa

今日のお昼はフードトラックのお弁当をいただきました。
前日から明日さいたま新都心近くに来るという情報がありメニューを見て、『銀むつ煮弁当本鮪ネギトロ付き1150円』を予約しました。

昼になり、臨時の店舗で甘辛い良い匂いと共にお弁当を受け取りました。

甘辛く味付けされた銀むつは、口にするとほろっとくずれて
とろっとして最高。
ご飯にのっている海苔の佃煮の味は濃い。
だしはすごくさっぱりする。
本鮪ネギトロ小鉢も口あたりが最高。小鉢にたっぷり入っていて、これで200円だから付けてよかった。

丁寧に作られた和食のお弁当にたいへん満足。
つくばから来ているようなので、次はいつ会えるかわからないけど、近くに来たらまた食べたい。
ご馳走様でした。