餐厅信息
细节
| 店名 |
Suda Udon
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面、食堂、荞麦面 |
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0299-59-3287 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
茨城県かすみがうら市上稲吉1916-3 |
| 交通方式 |
距離神立 2,573 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
国道6号線沿いに、昭和46年開業の極めて古いドライブイン的存在の食堂がある。
ケンミンショーなどで全国的に有名になった
埼玉県民熱愛の「山田うどん」の勢力とは一線を置き、
「ポツンと一軒家」のごとく千代田店のみの店舗でなりたっている。
６国を走るトラック野郎の方々にとっては馴染みの店でもあろう。
が、これまで一度も入ることなく素通りして隣にあった大国屋へ入っていた。
外観は昔から特に代わり映えしないが、昭和から建っている立て看板の
「須田うどん」の赤字の色が随分薄くなったなと感じた。
駐車場に至っては店をぐるっと一周するくらい広い。
お昼の１２時ちょうどに入店したがすでに４０人くらいの人が食べていたのには驚いた。
券売機で購入したのは「もつ煮込みセット 900円」で温麺のたぬきそばを選択する。
５分程度で着丼。
まずはサラダをいただく。玉ねぎシャキシャキの和風ドレ。
そして次にたぬきそばを食した。
「ん～？ 」
「常磐線・我孫子駅の唐揚げそば 弥生軒のそばににそっくりだな」。
蕎麦屋の「８：２蕎麦」の真逆。
東京の立ち食いそばにありがちな「2：8そば」「そば粉2：うどん粉8」の割合だろう。
そう、細めのうどんのようなそば。
角の効いた四角い切り口ではなく、パスタのように丸い穴から押し出したそばと
表現する方が正しいかもしれない。お世辞にも旨いとは言えない。
そしてメインの「もつ煮込み」をいただく。
具材はもつの他に大根・人参・コンニャク。
これは普通の味付けとそこそこのやわらかさでまずまずだった。
ただ、このあと食べた漬物で興醒めしてしまった。
はじめ何もつけずに食べてみたのだが、塩もみなどの下処理をしておらず
明らかに漬物ではなく生野菜である。
「ボリボリ」音を立てながら人参を噛み砕いた。
いやはや、これには参った。
「もしも次来たとしたら、コーヒー＆カレーで」