餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Kinsui
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、天妇罗、海鲜 |
| 预约・查询 |
029-823-6047 |
| 预约可/不可 |
可预订
土日祭日は『予約不可』 |
| 地址 |
茨城県土浦市永国886-5 |
| 交通方式 |
距離土浦 2,760 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
56 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 20 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
問題なし |
| 网站 |
評価:Sクラス
土浦でうなぎといえば此方「錦水」。
歴史ある鰻屋です。
店内も綺麗に整えられており、落ち着く空間でした。
・肝焼き
・特上鰻重
まずは、肝焼きが運ばれてきました。
肝の臭みは全くなく、タレの甘さと肝の苦味が絶妙で非常に美味しかった。
山椒をかけても、山椒の爽やかな香りが肝焼きの美味しさをより引き立ててくれます。
何より嬉しかったのが、タレの甘辛さ。
此方のタレは甘みが醤油のキリッと感よりも主張しています。
これが非常に私好みの味でした。
続いて、お待ちかねの鰻重です。
蒲焼きは関東風でした。
関東風でしたが、そこまでトロけるまで蒸しておらず、
丁度良い蒸し加減で、適度に弾力のある食感でした。
鰻自体にも脂身の旨みがあり、そこにタレの甘辛さが加わり、それを硬めに炊かれたお米と一緒に食す。
まさに至高のひと時です。
一糸乱れぬバランスの取れた逸品でした。
非常に美味しかったです。
あと、肝吸い、小鉢も非常に美味しかったです。
本当に、おやっ？と思う所が１つも見当たりませんでした。
5000円の鰻重。
5000円出す価値は十二分にありましたよ！！
久しぶりの鰻。大満足でした！！
美味しい物が食べられて元気をもらいました。
また訪れます。