Goku Niboshi Hompo
(極煮干し本舗)
ずーっと寝かせてたつくばのラーメンシリーズ土浦番外編、極煮干し本舗(^O^)ノ
ずーっと寝かせてたつくばのラーメンシリーズの土浦番外編です(^ ^)ノ
土浦市は中村南…ようは荒川沖ですな、国道6号線通称『ロッコク』沿いにあります『極煮干し本舗』さんにお邪魔しました！
こちらに長年行かなかった理由…まず遠いから（笑）
それと山岡家さん系列なのでね、後でいいかなと（笑）
土曜日、何だかガッツリ煮干し食いたいなーと思い、うちから鬼近の煮干しの聖地・イチカワさんは昼間しかやってないんで、やっと重い腰を上げ訪麺しました(^O^)‼︎
18:50頃の訪麺で、店内は4割位の入りでしたね(^ ^)
とにかくガッツリ煮干しが良かったので『極濃煮干し豚骨ラーメン』に炙りチャーシューの2枚トッピングを注文しました(^ ^)‼︎
ちょうどタイミング悪く2ロット目っぽかったんで、10分チョイ時間がかかり着丼（汗）
さっそくプースーひと口…うんうんセメント系の煮干しだが、僕が『極濃』という言葉に釣られて頼んでしまったが、これ豚骨ベースなんでそこまでのセメント感は無いかも( ﾟдﾟ)
どちらかというと勿論しっかり煮干し感はあるんだケド、以前山岡家で食べた煮干しに似てるな(^ ^)
こちらの煮干し豚骨は山岡家自慢の豚骨スープに煮干し粉末を加えたプースーみたいです( ﾟдﾟ)
最初に分かってればニボ100のプースー頼んでた（汗）
麺は加水高めの縮れ中細。
ニボにはバッツリストレートが良かったケド、これはこれで新鮮(^ ^)ノ
具は青ネギに玉ねぎと紫玉ねぎを使ってるのかな(^ ^)⁇
それと柚子皮が良いアクセントを出してます♪♪
後はメンマと炙りチャーシューを2枚トッピングしたので、合計3枚‼︎
しかもこのチャーシューが角煮のようなチャーシューでしたね、しっかり煮込んで最後バーナーで炙ってる感じですかね♪♪
結構な厚切りなんで、チャーシュー2枚で充分だったかも（汗）
味的には普通に旨かったケド、良し悪し両方混在するラーメンでしたね！
ごちそーさまでした、次行った時はニボ100のラーメン食べたいと思います(^O^)ノ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Goku Niboshi Hompo（Goku Niboshi Hompo）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
029-869-5099 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
茨城県土浦市中村南3-3-24 |
| 交通方式 |
距離荒川冲 897 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.11.18 |
木曜日は定期通院があったんですが、病院行く日はダメですな、病院終わってから家帰って撮り溜めたドラマ見ながら1杯やっちゃうと、夕方の16時位に寝ちゃって夜の23時位に起きちゃう( ﾟдﾟ)ノ
そこから準備して何やかんやで0:30頃に土浦市は荒川沖にあります『極煮干し本舗』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ
前にも書きましたがここは山岡家さん系列で24時間営業！
いやーありがたいですね(^ ^)♪♪
前回豚骨で割ってた『極濃煮干し豚骨らーめん』を食べちゃったんで今回はこの店最強の煮干し『鬼煮干しらーめん』に味玉・チャーシュー…ネギトッピングを注文(^O^)‼︎
提供までは6〜7分ですかね、ラーメン着丼！
さっそくプースーひと口…おードロもドロですよ、久々のセメント煮干し(^ ^)‼︎
ただ思ったより味がマイルドだな…これも若干豚骨で割ってる⁇
ただ粘度最強なんで、殆どのプースーは麺に絡んで無くなっていきます（笑）
そんな麺は、まるで味噌食ってるような中太縮れ(^ ^)ノ
具はね、ネギに玉ねぎ、海苔にメンマにチャーシューに魚粉、そこにトッピングしたチャーシュー・味玉・ネギ！
いや〜具沢山♪♪
あとゆず皮も入ってましたかね、ほんのり清涼感が漂います(^ ^)♪♪
つくばには全国の煮干しの聖地・イチカワさんがあるんですケドね、昼しかやってないし混んでるし、いつでも入れる極煮干し本舗さんはホントありがたい存在です！
ごちそーさまでした(^O^)ノ