やきとん横町 : Yakitori Yokochou

用事があり土浦泊です。前にここに行けども店内いっぱいで入れなかった店( ﾉД`)
今回は開店5時に合わせて、店前のベンチで待機でのリベンジですｗ

店名は「やきとり横町」となってますが正確には豚。「やきとん横町」ですｗ
個人的にも焼肉もすき焼きなんかも豚肉好きで、願ったり叶ったりのこの店です。
メニューはありません。お任せで一通り焼いてもらえます。
一般的な焼き鳥屋ですと3本とか5本とかの括りでオーダーなので、最初は熱々ですけど最後の方は常温なんてことが多々ありますけど、こちら1本ごとに配膳されるので始終、熱々のままでパクリです。
最初に塩かタレを聞かれるのですが、選べないので「混ぜて」でお願いしました。
まずは、この店の名物なのでしょうか。レバーから。肉厚で中はレア状態。レバ刺好きの身としてはガッン☆彡と胃を掴まれました( ^^) _旦~~
その後はタンやハツなど噛む部位の肉を( ^^) _旦~~
そしてトマトやピーマン、ウインナーwith玉ねぎなどの野菜串も
自らは野菜串はオーダーしないでしょうから、バリエーションを広げる意味ではお任せで良かったのかなと思いました。

焼き鳥屋なかでは素材の産地に拘り、焼き方に拘り、BGMにジャズ♪などを掛けてコース料理仕立ての高級店もありますけど。
焼き鳥(焼きとん）って無心に美味さを噛みしめてガツガツとイク( ^^) _旦~~ものだと思うので、こちらは理想だと思います。
一通りの後に追加でナンコツ(塩)レバー(タレ）シロ(タレ)を頂きました。
最高な夜を過ごさせてもらいました。これなら人気の店になるはずだｗ