官方消息
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Noukou Ramen Ooba Shouten
(濃厚ラーメン 大葉商店)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Noukou Ramen Ooba Shouten
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
029-879-5519 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
茨城県土浦市桜ケ丘町12-10 ミナミ街テナント |
| 交通方式 |
徒歩または車など 距離土浦 2,022 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2021.11.27 |
桜町時代に何度か伺ってました。移転されてからは初訪問。ご無沙汰してました。
竹岡式ラーメンは、木更津で体験した時は、とても素朴というか、何かが足りない感じがしてました。
桜町でこの味に出会った時に感じたのは、物足りなさが解消され改良された、ウマい竹岡式ラーメン。こういう味なら昔から竹岡式を好きになってたと思います。
大葉では竹岡式以外のメニューも試しましたが、個人的には竹岡式が一番好きでした。
今回移転後初訪問でしたが、ちゃんとウマい竹岡式ラーメンで安心しました。「濃厚醤油ラーメン竹岡式」というネーミングだったんですね。良いと思います。
弾力があって伸びの良い麺、トロトロのチャーシュー、穂先メンマ、そして薬味玉ねぎの甘みとチャーシューのウマ味が一体化した竹岡式の醤油スープ。全体としてウマいですが、個人的にはここの麺の感じが好きです。スープを纏うというかちょっと吸って味がついてる感じで、伸びてしまってる訳ではなく柔らかめだけど弾力があって喉越しが良い感じ。
昔はメニューに無かったと思いますが、昼の部限定の半チャーハン、量がちょうど良いです。(写真ではわかりにくいですが茶碗に入ってます)
今回はちょっと薄味に感じたので、後半で少しだけ醤油を足しました。
他の店と共同の駐車スペース？それほど台数も置けないので、ちょっと車が停めにくいかも。でも土浦には駐車場がもっと厳しめの名店がいくつかあるから、大丈夫っ(笑)