いばらきまーす！（いただきまーす）小美玉市（おみたまし）にある ラーメン屋さんで ご当地ラーメンの素敵な変化球「スタミナラーメン冷やし950円」 神対応に感謝でございます m(__)m
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chin rai（Chin rai）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子、中国菜 |
| 预约・查询 |
0299-47-1151 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県小美玉市竹原2269 |
| 交通方式 |
距離石冈 3,864 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.4.6 |
《2021年10月》
こんにちは 茨城検定です
平成25年度 ひたちなか市の問題より
問9：ひたちなか市発祥といわれているご当地グルメは何でしょう。
１ 水戸藩ラーメン
２ スタミナラーメン
３ 魚醤ラーメン
４ マーボーラーメン
答え：2
解説：スタミナラーメンは、ひたちなか市・水戸市のご当地ラーメンです。レバー・キャベツ等をベースにした甘辛い餡（あん）が特徴です。
諸事情により
「じいーたいのしゃくりきち」を擁する
小美玉市です
あっ
自衛隊の百里基地のことです
別名「茨城空港」とも呼びます(^^;)
午後６時過ぎ入店
空いているカウンター席に座りました
（椅子の位置は可動式です）
スタラー（スタミナラーメン信者を指す一人称）である私は
迷うことなくスタミナラーメン950円を口頭発注
店員さんに「あのー、これってホットですよね？」
「冷やしにはならないですよね？(^^;)」
って
ダメもとで言ったら
「冷やしもできますよー」というので
冷やしでお願いしました（大感謝）
マツコとしばし
ラーメンが運ばれてきました
いばらきまーす！（いただきまーす）
直径24cmのお皿に
甘辛いあんかけをまとった
豚レバー、キャベツ、ニラ、ニンジン、タマネギという具材構成
かボチャの代わりに玉ねぎを使用しているので
王道の具材構成ではありませんが
80％までは合致しています
粘度低めのアンは
甘さは控えめで辛さはノーマルな印象です
（辛さが足りない場合には卓上の一味唐辛子で調節可能です）
割りばしの先端と同じくらいの幅の平打ち縮れ麺は
ピロピロ感があり
アンをよく拾って
喉越しもいい感じでした
3すすりでした
レバーには臭み消しで生姜が多用されているようで
良いアクセントになりました
10枚以上ありました
キャベツがかなり細切りされていたり
この店オリジナルの工夫がみられ
変化球として
お勧めできる一杯だと思いました
ごちそうさまでした