うな丼発祥の地の｢うなぎの元祖｣のお店
【うな丼の始まり】
諸説あるようですが、茨城県の牛久沼で、江戸時代後期にうなぎの大好きな大久保今助がかば焼きとご飯を注文したところ、船が出るときで、慌ててどんぶり飯の上にうなぎのかば焼きを乗せて対岸に到着して腰を下ろして食べたら、かば焼きがご飯の温度で蒸されていて、より柔らかくなって、しかもご飯にはタレが程よく染み込んでいて、それまで食べたうなぎよりも美味しかったそうです。
これが、うな丼の始まりと言われています。
【鶴舞家の感想】
と言うことで、牛久沼沿いの｢うなぎ街道｣と呼ばれる発祥の地へ。
そして、｢うなぎの元祖 鶴舞家｣へうな丼を食べました。
｢うなぎの元祖｣とは、このあたりで一番最初にうな丼(うな重)を提供したお店だからだそうです。
備長炭でしっかり焼かれ、皮はパリッと、肉はフワッとしていて、とても美味しくいただけました。
やっぱり、個人的として、うなぎは冬の方がおいしいと思えます。
座った席は牛久沼を眺望できる良い席でしたが、あいにく強風のため、沼はドロドロしていて残念。
そして、うな丼はうなぎが小さいので、ご飯が余ってしまいます。
早いうちに、肝吸付きのうな重の上を食べにお訪ねしたいと思っています。
雰囲気も良く、店員さんもご丁寧で落ち着き払った店内で心地良く過ごせました。
レジでご対応された方、本当にご丁寧なご対応をありがとうございました。
11時の開店とともに入店しましたが、12時前には満席になってしまう、やはり人気のあるお店であることも確認できました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsurumaiya（Tsurumaiya）
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、泥鳅、海鲜 |
| 预约・查询 |
0297-66-0694 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県龍ケ崎市庄兵衛新田町282-12 |
| 交通方式 |
距離龙崎市 1,255 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
130 Seats （ テーブル42、小上がり48、座敷40） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 28 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
鶴舞家は、うな丼発祥の地のなかで現存する最も歴史あるお店なので｢うなぎの元祖｣のお店なんだそうです。
そして、前回は、そのうな丼を食べましたが、うな丼はうなぎが小さく、肝吸もなかったため、欲求が収まらず、肝吸付きのうな重の上を食べに再訪しました。
炭火で焼かれたうなぎは皮がパリッと、そしてふわりとした食感は、焼き方があっぱれです！
そして、何より、ご飯とうなぎの量のバランスが良く、最後まで美味しくいただけました。
お昼過ぎに入ったため混雑していて、再度、人気のあるお店なんだなと実感しました。
うな丼発祥のお店ということでうな丼にこだわるか、ご飯とうなぎの量のバランスの取れたうな重の上を選択するか悩むお店です(笑)