官方消息
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Kushiyaki Sugiura
(串焼きすぎうら)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kushiyaki Sugiura
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡肉串、串烧 |
| 预约・查询 |
029-872-0490 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県牛久市南1-4-27 |
| 交通方式 |
牛久站东口步行3分钟 距離牛久 146 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
150 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1988.12.14 |
| 餐厅公关 |
牛久站前！我们的招牌串烧在备长炭上慢慢烧烤最多可容纳 80 人的宴会提供免费巴士交通！
串烧杉浦位于常磐线牛久站前。请品尝使用备长炭精心烤制的严选食材的招牌串烧。除了特色串烧外，我们还提供新鲜生鱼片船拼盘和各种单点菜肴等采用时令食材烹制的菜单。豪宅内可举办5至80人的趣味宴会。我们还提供免费巴士交通。请来到串烧杉浦。 *如果您只想预订座位，请务必致电我们，而不是在线预订* |
やー、ごぶさたです。どーもどーもどーも。
この日は、以前一緒に仕事をしていた仲間から飲み会の声がかかりました。このメンバーで飲むのは久々のことです。４年ぶりかなあ。飲む場所は、行列が決めろ、と言われたので牛久の串焼きすぎうらを指名しました。茨城県ＪＲ牛久駅集合。わたしも含め４人が、この日のメンバー。
すぎうらは、牛久駅の東口に降りて、少し上野のほうに歩いて３分もかからないところにあるのにも拘わらず、この道が細くて大通りから入るので、この店の前を通る人はあまりいません。行列は、串焼きが食べたくなるとよく来る店ですが、食べログ未登録でした。え、なぜなぜなぜ。茨城のビューアー、たのむぜえ、ホントに。
駅で再会し、わあわあいいながら、すぎうらに入って行きました。わたしたちの前を歩いていたサラリーマン風のおとこ４人もすぎうらへ。さすが、牛久の人気店です。
のれんを押し分け、引き戸を引いて中に入ります。行列のあとに続いて入ってきた３人が、歓声をあげてます。入ってきて右手が長い木のカウンターになっており、その奥が調理場です。カウンターの目の前には、鮨屋の冷蔵ケースが設けてあり、その中に、串にささってあとは焼くだけの材料が見事に積み上げられています。うまそーですよ。これを見ての歓声でした。パブロフになったところで、小上がりへ。
とりあえず生４つ、のあいさつを済ませて、メニューの研究に移行。串焼きがスペシャリティですが、さしみもいけてるお店です。
串焼きは、２本が基本。あちち、で食べるため注文しすぎはご法度です。メニューアップしましたが、見えますか？
２本で２２０円レベルは、
鳥皮、ハツ、こぶくろ、すなぎも、レバー、ししとう、かしら、・・・
２８０－３５０円レベルは、
つくね、にんにく、豚とろ、えのきベーコン、しそ巻、なんこつ・・・
行列は、この日は先輩ですから、注文のイニシャティブは取りません。まかせます。けど、黙っていられないのね、困ったチャン。
すみませーん、串焼きの盛り合せおねがいしまーす。
だめだめ、イケダちゃん、盛り合わせじゃあ哲学がないよ、哲学もポリシーも。食べたい物を、食べたいだけ。これ、基本でしょ。あ、おれは鳥皮入れといてよ。たのみすぎもだめよ。少しずつ適量、これが基本ね。うるさい先輩です。
最初の串焼きが到着しました。うあー、すごい！
食べるのには多すぎ、写真小僧にはちょうどいい量です。
あ、だめだめ、食べちゃだめなの。ナツメちゃん、ちょっと待ってよ。あんましうまそうなんで、一応写真小僧するから、終わるまで待ってちょう。
あれ、ブログやってんですかあ。
ナツメちゃん、あの、ブログっていうのは、おじさんやんないの。あれ、写真貼って、あと絵文字でばばばってやるんでしょ。もう歳だし。若い人の独壇場でしょ。
なんで、隠すのか、行列の実態。もしこの３人の中に、同じ食べログで活躍のビューアーがいたらと思ったら・・。
それでは、はつからいただきましょうか。ひゃあ、うまい。冷えたビールがグッドアシスト。もうつぎつぎ、熱いうちに、を連発して食い進みます。和からし、がいいですねえ。どの串も、炭火でちょうど良く焼いてあり、うま味が引っ張り出されて、どれもこれも、うんまい。味付けは基本のシオで。ビールはジョッキー２杯まで。それ以降はあの宮崎県知事も飲んでるという焼酎へスイッチ・オン。
話題は、会社の話題から、人の消息からだんだんと一般話題へ。
あの、みんなタンメンの名店知ってる？タンメン食べたいなあ、と思ってね。いや、今日じゃないよ、もしあれば、教えてほしいんだけど。
食いついたのは、サガミくん。
あります、あります。あの荒川沖の自衛隊のフェンス沿いにありますよ、名店が。
なんで知ってるの。
子供の頃食べておいしかったから。
あのねえ、こどものころは何でもうまいの。それホント名店なの？ま、いいや、今度行ってみるよ。
行列さん、さしみ食べましょうか。
それ以降、どんどん飲んでどんどん食べて、おやじギャグ満載。話は暴走するし、人事は決めちゃうし、串もどんどんあいていって、串入れにも用済みの串がばんばん入ってきます。
気がつくと、食べきれなかった串焼きが無残にも食べ残されています。やっぱ、空腹で食べるものは、なんでもおいしいのですね。もうかろうじて残っている串を最後の力を振り絞って食べました。
満足でしたね。串も再会も。結局ね、今日の話はなんだったの。
あ～、特別何にもないわけね。これでいいのだ～、天才ばかぼんばかぼんぼん♪