Sennaritei
(千成亭)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sennaritei
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|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
|
029-873-5651 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
茨城県牛久市栄町6-161 |
| 交通方式 |
JR常磐線・牛久駅から1.6㎞ 距離牛久 1,306 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 5台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
牛久の老舗町中華『千成亭』さんに訪問です。住宅街に佇む地元に根ざした人気の高い中華料理店です。近所には、先日伺った町中華の『大勝軒』もあります。斜め前には、人気の洋食屋さんもあります。単なる住宅街だと思ったら大間違いです（笑）
メニューは麺類、焼きそば、点心、御飯物、一品料理と、町中華らしい豊富な構成です。壁には限定メニューも貼ってあります。
実は町中華のあんかけ系ラーメンって大好きなんです。あんかけ系だけでも５種類。迷ったあげく「広東メン」をお願いします。麺類プラス500円で半チャーハンがつけられるので、セットでお願いしました。
スープは豚骨鶏ガラベースの清湯醤油。町中華らしい安定の醤油スープです。広東メンの美味さって、具沢山の中華餡から出るいろいろな旨みが、醤油スープに溶け込んだ美味さ。これは炒め系の料理がある町中華の真骨頂ですね。
麺は中太のストレート。少し硬めの茹で加減で、シコシコツルッとした中華麺。あんかけスープが絡んで美味しいです。
中華餡は具沢山です。豚肉、海老、白菜、椎茸、人参、ピーマン、ネギなどなど。それぞれの具材から出る旨味を、あんかけが上手にまとめてます。そしてあんかけが醤油スープに溶けて、更に美味くなります。これぞあんかけラーメンの真骨頂ですね。
セットにつけた半チャーハンは、米の一粒一粒までしっかり炒められたパラパラ系。具材は切り落としチャーシューに、玉子、ネギのみというシンプルな構成。ラードの焼けた香ばしい風味を、しっかり纏ったチャーハンです。美味いです。
総じて…
町中華の真骨頂、広東麺と炒飯のセットです。
今は二代目が切り盛りする、家族経営の老舗町中華です。何処か『珍来』っぽい雰囲気もあるんですが、地域に根差したアットホームで良いお店です。次回は自慢の餃子も戴きたいです。夜、飲みに来るのも良いですね。