かつ重もトンカツ厚目でフタが閉まらない : Tentatsu

牛久市刈谷にあるリーズナブルな天ぷら屋さんをランチで再訪。
国道６号の牛久駅西出口交差点からカスミの脇を抜けて、２つめの信号の手前。
右側の「きたざわ製パン」さんではなく、左側が目指すお店。

【天ぷら刈谷天たつ】の看板が目印。【うなぎ】の看板もあります。
「天たつ」さんです。
落ち着いた和風の店舗兼住宅のお店。

サービスランチ580円、天重600円ですよ。
この天重を初回にいただき、リーズナブルさに感動しました。
カキフライ定食680円の短冊も大いに気になります。
玄関扉に【天重560＋税、うな重930＋税】の貼り紙。テイクアウトメニューです。

さて、今日はなにをいただこう・・・
メニューのトップは天重600円（税別）。
初回に天重いただき、リーズナブルさに感動！
２回目の天ぷら定食も感動ものでした。

うなぎは「休止中」と書いてあるけど、テイクアウトの「うな重」はあります。
そしてAランチの「うな重」もあります。

さて今回は、「カキフライ」か「かつ重」にしようかな。
ずいぶん迷って・・・かつ重に決定！

◆かつ重
ん？
フタが浮き上がって閉まってない！

お味噌汁が美味しい。白菜と揚げが入った味噌汁です。

そしてかつ重。
いざ、オープン！
こんがりと揚がったトンカツに卵がサッとかかってる。

しっかりと厚さがあるトンカツ。しかも脂身をそぎ落としてある。
サクサク感が残る衣に濃い目の汁。
厚みのある肉の存在感が、かなりいい。

汁が染みたタマネギの下には、汁が浸みたご飯。
汁しみご飯。これが好きです。

漬物は、なんとカリフラワーと大根の甘酢漬け。ピクルスみたいな洋風の趣です。
古風なお店のようでいて、実は意外に今風にオシャレです。

トンカツもご飯の量もしっかりあって、満足がいくかつ重です。

ごちそうさまでした。
https://onhome.blog.ss-blog.jp/2022-11-17

牛久市刈谷にあるリーズナブルな天ぷら屋さんをランチで再訪しました。
【天ぷら刈谷天たつ】の看板が目印。   
【うなぎ】の看板もあります。
「天たつ」さん。

前回は天重のリーズナブルさに感動しました。
カキフライ定食680円の短冊も大いに気になります。
玄関扉に【天重560＋税、うな重930＋税】の貼り紙。テイクアウトメニューです。

店内はテーブル２卓、カウンター２席。奥に座敷があります。
お店に入ると、ご高齢のご夫婦が厨房の奥から登場します。

席に着くと女将さんがお茶を出してくれます。
湯呑にたっぷりと注がれたお茶がサービスの心ですね。

メニューのトップは天重600円（税別）。これは超お得でした。
かき揚げ定食も600円、天ぷら定食、えび天重が900円です。
うなぎは「休止中」と書いてありますが、一部メニューだけやってます。
 ランチメニューのうな重980円をやってます。
玄関扉にもあった、テイクアウトのうな重もあります。
天ぷら・うなぎセットなどは、やってないようです。

さて、今回は何をいただこうか。
前回は天重で感動したから、天ぷら定食かな。カキフライもいいな。
天ぷら、カキフライ、天ぷら、カキフライ・・・と唱えてみて・・・
天ぷら定食！とオーダーしました。

ご主人が油を温めて、おもむろに調理を開始します。
しばらくたって、料理が運ばれてきました。

◆天ぷら定食
まずは味噌汁をひと口。
出汁が美味しい。大根と揚げがいっぱい入ってます。

天ぷらは、まさに盛りだくさん。
天つゆは甘すぎなくて、さっぱり美味しい。
大根おろしと生姜を入れて、順番に天ぷらをいただきます。

レンコン天。厚切りで、サクッとした食感。
ピーマン天。
むらさきいも天。
魚の天ぷら。カツオですって。

さて、まだまだあります。エビが出て来ましたね。
では、エビ天。
ブナシメジ天。
ニンジン天。
ナス天。
これはイワシ天かな。
マイタケ天。
ナス天、２つめ。
そして最後のエビ天。

小さなお櫃にもられたご飯。
天ぷらがいっぱいあるから、大盛りでも天ぷらが足りなくならないですよ。

副菜の切り昆布と大豆の煮物が箸休めです。
高菜漬けと自家製の大根の漬物も美味しい。

これだけ盛りだくさんの天ぷらがいただけるのはウレシイです。
前回の天重で、天ぷらが重箱からはみ出す！と感動。今回も、天ぷらの盛りだくさんさに感動しました。
次回はカキフライとか、かつ重とか、いろいろ食べてみたいお店です。

ごちそうさまでした。
https://onhome.blog.ss-blog.jp/2022-10-30

牛久市刈谷にある天ぷら屋さんに行きました。
なんで今まで来なかったんだよ！と大反省する、リーズナブルなお店でした。

場所は、国道６号の牛久駅西出口交差点からカスミの脇を抜けて、２つめの信号の手前左側。
右側には「きたざわ製パン」さんがあります。
【天ぷら刈谷天たつ】の看板が目印。
落ち着いた和風の店舗兼住宅。
お店の前に３台分の駐車スペースがあります。

うなぎもあるんですね。
サービスランチ580円、天重600円の看板。
こりゃ、ずいぶんと安いですよ。
カキフライ定食680円の短冊が目立ちますよ。

【天婦羅天たつ】と染め抜かれた暖簾をくぐって店内へ。
店内はテーブル２卓、カウンター２席。奥に座敷があるようです。

店内には誰もいません。
こーん・にち・わ～！
何度か叫んだら女将さんがやってきました。
席に着くと女将さんが、熱々のお茶をたっぷりと注いだ湯呑を出してくれます。
なんだか亡くなった母に入れてもらったお茶みたい。

メニューのトップは天重600円（税別）。安い！
かき揚げ定食も600円、天ぷら定食、えび天重が900円です。
その他のメニュも安めの料金で、大いに気になります。

うなぎは「休止中」って書いてある。
でもAランチは、うな重980円です。
Bランチは、かけそば・出汁巻き卵付き580円。これがサービスランチですね。
天ぷら・うなぎセットなんてのもあります。
テイクアウトの天重、うな重もあります。
店内は禁煙。お米は茨城県産ですって。

オーダーは店に入る前から決まっていました。
「天重、１つ！」
すると厨房の奥からご主人が出て来て、調理を始めます。
ご主人が調理して奥様がフロア係りとサポートという、夫婦二人三脚のお店ですね。

ご主人が天ぷらを丁寧に揚げています。
油を温めるところからじゃじめますから、料理が出来上がるまでには20分ほどかかりました。

◆天重
うぉお！重箱のフタが閉まらずに浮いている。
力持ちの天ぷらたちが重箱に詰まっていますよ。
蓋を開けると、美しい・・・

まずはお味噌汁から。
大根と揚げが入ったお味噌汁。やっぱり出汁が旨いです。

さて、天重。
たくさんの天ぷらが、所狭しと並んでいます。
いったいいくつの天ぷらがあるの数えられないほど多い。
重箱からはみ出すエビ天。
そのエビ天の下にも天ぷらが詰まっている。
天ぷらを食べてもらいたい！というご主人の熱い思いがジワーっと伝わって来ます。

順番にいただきましょう。
大葉。辛めのタレがおいしい。
薩摩芋。
香りがいい魚。イワシ？じゃなくてカツオだって。
茄子。
色が濃いから椎茸？と思ったら・・・色鮮やかな紅芋。
人参。
しめじ。
身がふわふわで美味しい。カツオです。
最後に海老。
漬物は、自家製の大根漬けと高菜。

天ぷらは全部で９品で、それぞれ美味しい。
そして汁がやや辛めで美味しく、天ぷらが多いから、ご飯が不足しそうです。
これで600円とは申し訳ない料金です。
再訪して、ほかの料理もいただきたいです。

ごちそうさまでした。
https://onhome.blog.ss-blog.jp/2022-10-22