Halal Grill Restaurant
(Halal Grill Restaurant)
ニューオープン！インド・パキスタン・イラン料理店
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セットのサラダ
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セットのサラダ
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マトンほうれん草セット
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マトンほうれん草カレー
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マトンほうれん草カレー
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マトンほうれん草カレー
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ライス
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ライス
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マトンほうれん草セット
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マトンほうれん草セット
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マトンほうれん草セット
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マトンほうれん草セット
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マトンほうれん草セット
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ホットチャイ
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ホットチャイ
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砂糖
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Halal Grill Restaurant（Halal Grill Restaurant）
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|---|---|
| 类型 | 印度料理、巴基斯坦料理、中东料理 |
| 预约・查询 |
0297-88-3793 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
茨城県龍ケ崎市川原代町3996-1 |
| 交通方式 |
距離入地 1,111 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2023.2.7 |
龍ケ崎市にカレーの新店がオープンしたことをカレー創薬さんのインスタ（@okumakoto）とブログ記事で知ったので、お店に向かいました。
幟がいっぱいはためいているのが目印。
インドの国旗。さらにパキスタンの国旗もあります。
大きな縦看板。
「HALAL Grill Restaurant」（ハラールグリルレストラン）さん。
ハラールマークがしっかりある。
そしてイランの国旗が描かれています。
看板にはイラン、幟はインドとパキスタンという、３国を旗印にするレストランです。
和風の建物は、以前にインドネパール店「タラ」さんがあったところ。
元々は和食の「分福」さん。その後「カラオケサランヘヨ」という韓国カラオケ店になり、去年8月2日に「タラ」になってました。
そこに2月7日、新店がオープンです。
インド・パキスタン・イランのレストランとはどんなお店なのかな。
11～15時がランチタイム、15～22時がディナータイム。通し営業ですね。
入口の掲示には「11:00～22:30」の営業で、22:00がラストオーダーと書いてあります。
店内は以前のお店のまま。違いはテーブルの配置くらい。
奥には和室が２室。
キッズコーナーも以前のまま。全くの居抜きです。
フロア係りは日本語の上手な男性。
お店のことについてお聞きしました。
ここに開店したのは、知人の知人が「タラ」にいて、閉店を知ったからだそうです。
だからまさに居抜きなんですね
スタッフはパキスタン人とインド人。
千葉県佐倉市にある「サダフ」というイラン料理店で働いていた人たちが独立したお店。
だからイラン料理があるんですって。
インド料理店はいっぱいあるけど、イラン料理はないから、イラン料理オシにしているそうです。
そんなわけで、インド・パキスタン・イランのレストランです。
チラシにはしっかり３国の国旗が掲げられています。
さて、メニューをご紹介。
ランチメニューは、カレーセットが1300円。ナン＆ライスのお替り200円。
カレーは、チキン、マトン、野菜、豆。本日のカレーはオクラとチキン。
ライスとナンが選べて、ライスはバスマティライスです。それはいい！
そしてランチタイムはドリンクサービス。
テーブルにはグランドメニューも置いてあって、ランチ時にもオーダー可能です。
サラダとスープ。
スナック類。
ナン＆ライス。
ナンとロティがあります。
ビリヤニはチキンとマトンがあります。
「ルピアポロ」というイラン料理があります。インゲン豆とラム肉の炊き込みご飯（ピラフ）です。
ナンは、インドでは北インドの食べ物で、しかもタンドール窯があるレストランにしかなく、家庭では食べない。家庭で食べるのはロティ（チャパティ）。パキスタンでは普通の食堂にあるし、マーケットにナン屋があるので、家庭でも食べるそうです。ただしナンの形は、日本で一般的なビローンと延ばした独特の形ではなく、インドでもパキスタンでも丸型です。
ペルシャBBQはカバブ。
※メニューに「ペルシャ」って書いてありますが、「イラン」と同じと解釈します。
インド・パキスタンBBQはシークケバブとタンドリー料理。
イラン料理のカバブは肉の串焼きで、インド・パキスタン料理のシークケバブは挽肉の串焼きです。
チキンカレー。
その一番下にビーフハリーム。肉、レンズ豆、小麦を煮込んだシチューで辛くない、パキスタンやイランの料理。
ムスリムだから牛肉を使っているね。
マトンカレーとベジタブルカレー。
「ニハリ」は骨付きのスネ肉を煮込んだパキスタン料理らしい。
「カライ」はパキスタンの煮込み料理らしい。
チキンでは「カラヒ」になっているけど、たぶん同じもの？確認しなかったのでわからない。
グランドメニューにはパキスタン料理がいろいろあって、惹かれます。
でも今回はランチニューのカレーから選びました。
ということでマトンほうれん草カレーをチョイス。
辛さは、ベリベリーホット。ナンじゃなくライス。
ドリンクは、ホットティーを食後にお願いしました。
まずサラダ。
割り箸がついているのがありがたいです。
サラダは野菜がたっぷりあって、オレンジ色のドレッシングがかかってます。
◆マトンほうれん草セット
スプーン、フォーク、紙おしぼりは箸箱の中。
お皿にたっぷり入ったカレー。
汁気（グレービー）の中には、いろんな具材やスパイスが入ってる。
トッピングされてる緑の葉はコリアンダーリーフ（パクチー）のはず。全く意識せずに食べてました。
ゴロリと入ったマトン肉。
スパイシーで美味しいです。カルダモンの香りでしょうか、爽やかです。
辛さはベリベリーホット指定だけど、ピリ辛レベル。
インド料理に比べると、パキスタン料理は辛さがマイルドらしいから、そういうことなのかな。
ライスはバスマティライスで、いい香りがします。
白いライスの上に、黄色いサフランライスがトッピング。
こういう風に盛り付けるのがイラン式らしい。
サフランは高価なので、少量のサフランライスをつくり、トッピングするようです。
カレーをライスにかけていただきます。
かなり固めのカレーで、ほうれん草がしっかり入ってる。
しかもほうれん草の食感があって、これはいいですね。
インネパ店のサラリとしたサグカレーとは違います。
「辛さはどうですか？」とフロア係りの男性。
もっと辛い方がいい、とお答え。
辛さの好みを把握するのは難しい。
料理を辛くし過ぎてしまったら、元にもどすことはできない。
辛さが不足なら、調味料をお持ちします。
と言って、プラスチック容器入りの調味料を持って来た。
自家製の薬味だって。
ドロリとした液体です。
あんまり辛くないです。これ何かの間違い？
カレーにかけてみたけど辛くないから、これは使わない。
辛さ足りないけど、今回はこれで良しとしましょう。十分に美味しいから。
カレーには骨付きの肉も入ってます。
インディカ米は、サクッとしていて、あまりお腹に溜まらない。
実際にも日本の米よりデンプン質が少ない。
でもこのライスの量は意外にしっかりあるから、満足いく量でした。
食後にホットティー。
ミルクティーのホットチャイです。
カルダモンやナツメグなどの香辛料は入ってないプレーンなチャイ。
熱々で、紅茶の味がしっかり出ていて美味しい。
砂糖は入ってません。わたしはその方が好きです。
砂糖もあるので、普通のチャイは甘くして召し上がってください。
汁気（グレービー）に対する具材（ほうれん草、肉）の量も多く、スパイシーなカレーでした。
インド流というか、パキスタン流の本場の味みたいです。
次回はグランドメニューからパキスタン料理を選んでみたいな。
ごちそうさまでした、
https://onhome.blog.ss-blog.jp/2023-02-09