官方消息
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BISTRO WAKU2
(BISTRO WAKU2)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
BISTRO WAKU2（BISTRO WAKU2）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、意大利料理、牛排 |
| 预约・查询 |
0479-26-4491 |
| 预约可/不可 |
可预订
おまかせコース料理はお一人様3000円から受付けています。 |
| 地址 |
茨城県神栖市土合北2丁目9881-126 |
| 交通方式 |
国道124号の通りから利根かもめ大橋の交差点を目印として橋側に背中を向けてファミリーマートのある方向の交差点を海側に真っ直ぐ進みます。 距離椎柴 4,141 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.10.31 |
| 备注 |
山小屋部屋のみ 喫煙可 ペット同伴可 |
| 餐厅公关 |
ペットとワインと西洋料理のお店
2010年の10月31日のハロウィンの日に営業を開始しました。 そこから、試行錯誤した結果 現在のスタイルになりました。 『びすとろ』とつけたのは、西洋料理の食堂をやりたかったからです。 びすとろわくわくの名前の由来はオーナー夫婦の名前の頭文字を合わせて二乗しました。 コンセプトは地方色豊かな郷土料理とプレミアムなワインを気軽に楽しめ、ペット同伴でいける軽井沢にある様なドックカフェ的なスタイルを参 |
ビストロわくわくさん、良いお店じゃないですかぁ、本日14時間際、午前の仕事を終えランチ難民寸前でお店に駆け込み14時までとは知りつつも「大丈夫ですかぁ？」と聞けば快く応じていただきました。
本日のわくわくランチセットのパスタも美味しそうでしたが店内に入れば美味しそうなワインのメニューやそれに合いそうな一品料理が壁のあちらこちらにありお気に入りのシャトーや白も揃っている。
とは言え真っ昼間なんで・・お肉食べたい！！
そう店主に伝えるとランチならと案内されたのがこちら地養豚のステーキ。1500円でサラダやスープ、ライスもついてリーズナブルとこちらを注文。
こちらはもともとペット連れでもゆっくりできるようにとのコンセプトみたいだから、自分のように犬を飼っている家にはピッタリ！天気のいい休日には朝から愛犬と来てチーズにワインなんかをゆっくりやりたくなるお店だ。
そんな妄想を巡らしていると彩りも豊かなランチがやって来た。ボリュームもありメインのお肉は食欲をそそる野菜のソテー添え、クレソンも新鮮で全てがメインのようだ。「素材が良ければみんな美味いよ」とやさしそうなオーナーは言う。
確かにソテーされたパプリカやナスもしっかりと旨味があり薫り豊か、またお肉は全く臭みがないどころかグリルの香ばしさに豚の旨味がほとばしりパクパクいけるやつ。たまにカリッとしたミネラルを感じさせてくれる肉の助演的な役割をイタリア岩塩や、全体を豊かにまとめるバルサミコソースがたまりません。これは他のメニューも期待ができそうと肌で感じたこちら。
素材を最大限に生かした料理をササッといとも簡単に提供できるオーナーは一朝一夕ではございませんな、、こんなお店が波崎のメイン通りから外れたところにあるとは知りませんでした。
次回は白ワインソースの魚料理をいただきに時間にゆとりをもって参りたいと思います。