PECORA
(イタリア食堂 ペコラ)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
PECORA（PECORA）
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|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
0299-94-6373 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県鹿嶋市旭ヶ丘2-4-3 |
| 交通方式 |
距離鹿岛神宫 2,874 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2020.11.3 |
予約せずに突撃訪問をかましましたら、カウンターしか空いていない。
予約しないと来店すら危ない。カウンター空いててよかった。
少し高いイタリアンな椅子に座って、さて、メニューを確認。
大きくパスタとピザに分かれていて、それぞれシーフード系も肉系ある。
でもメニュー数自体はパスタが4品、ピザは2品程度で、お値段もサラダにスープ付きで1,500円前後！あまり迷わずにお得に選べます。
私は迷いなく決めてました！はまぐり！他にも常陸牛のミートソースやシーフードパスタもあったのですが、鹿島に来たら食べたくなるのははまぐりなので、はまぐりのボンゴレパスタお願いしました。
せっかくなのでツレとシェアできるようにお願いしました。
ちなみにツレは生ハムとルッコラのピザ！これは来店前のチェックで引っかかってました。
シーフードとお肉でシェアするには良い取り合わせ。
後口をさっぱりさせたくて、オレンジジュースもオーダー。最初に運んでもらいました。
オレンジジュースで早速乾杯して、少し立つとあったかいスープが運ばれてきました。
カボチャのポタージュとかかな？って思ってたらなんとにんじん！黄色いからカボチャ系かと思って、ほんとかなっと思いつつ一口！ひと口で確かににんじん！
サラダにもなりそうなシャキッとしたにんじんが降ろされたのか、香りもよく、土臭さやえぐみもなく、にんじんだけではなく、さつまいもみたいな優しい甘さやややねっとりとしたコクが後ろにある。
何より寒くなってきたこの頃、あったかいスープってそれだけで幸せ！
皿を持ってそのまま口つけたいところ我慢してお淑やかにスープで味わいながらいただきました。
おかわり欲しい！！
次に運ばれてきたのが、サラダ。正直、期待を遥かに超えてきてます。スープですらこれで1000円でもいいんじゃって思うくらいだったのに、このサラダは一皿に、基本のレタス、ルッコラの葉野菜はもちろんのこと、鶏ハム、オムレツ、タイ？のカルパッチョに納豆？とバランス良く栄養取れます。
ドレッシングはさっぱりオリーブオイルベースに塩。
なんだか食べるだけでお腹が整う。本当に納豆なのかよくわからないけど、ねばついていない、少し丸みを帯びた豆で、軽く乾燥されているからかきな粉のような豆本来の深みのある味がサラダとオリーブオイルプラス塩にベストマッチ。勉強になりました。
正直このサラダだけでランチ代払う価値がある。
最後にメインですよ！まずは連れのピザ！
思ったより大きいので、みなさん要注意！
生地はもっちり系だけどパリッとしっかり焼かれ、その上にたっぷりのルッコラと生ハム。生ハムは直前にシェフが目の前で切ってました！カウンターの醍醐味。
チーズもたっぷりとろとろ、シェフが上手に八頭分してくれていて、とりわけしやすいの感謝です。
一切れいただいて、パクッとかぶりつきたかったのですが、まだあったかすぎるのか、上手に上の具を落とさずに食べれなくて、諦めてナイフとフォークで最初はいただきます。
長細く切ったピザに具材を巻き込んでフォークでグサ、口に入れると、うまぁ！生地のモチっパリッも素敵ですが、チーズが塩辛すぎず、生ハムの塩味を受け止めて、ルッコラの香りと新鮮さがうまく他の具材のコクを持ち上げてくれてます。
おっきいから正直食べ切れるか不安だったけど、これなら楽勝！最後まで美味しくいただけました。
最後が私のはまぐりパスタ！みなさんが思うボンゴレビアンコ、これがはまぐりで作られたんだから惜しくないわけないでしょう？
アサリよりより上品で香り高いスープに、とまとの酸味と軽い甘みが細く少し硬めの麺によくあいます。
はまぐりも思ってたより肉厚で、酒蒸し蛤をもう一品いただいてるみたい。
あおさが一緒に入ってるから淡白にならず、とても好みです。
目の前で調理された料理をこんなに美味しくいただけて、最高の時間でした。
今度はスイーツも食べてみたい。