Ton katsu
(とんかつ専門店とん)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ton katsu
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|---|---|
| 类型 | 炸猪排 |
| 预约・查询 |
0294-33-3823 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県日立市鮎川町2-1-6 |
| 交通方式 |
距離常陆多贺 1,341 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 約30台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,无障碍空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
クレジットカード払いは、3,000円以上からでした。 |
この日はトンカツというかサクサクな衣を纏った揚げ物がどうしても食べたくなり、日立市内では有名なとんかつ専門店とんさんを数年ぶりに訪問。せっかく旨くて有名な、とんかつとんに来たんだからトンカツも食べなくては！と思いつつも、気持ちはガッツリ海老フライLOVE！悩んだあげく決断力に乏しい私は、海老フライもトンカツも食べられる「お花畑」というメニューを見つけ、まさに渡りに船、闇夜の提灯！頭の中のお花畑に花が咲きました(笑)
焦りつつ「お花畑」を注文しようとするも、QRコードからご注文出来ますとのご案内。出来ますというか、やって欲しいんでしょ！と内心毒づきつつも遠慮している店員さんの為にスマホを取り出しましたが、既に今月ギガ難民であることを思い出し、妻の顔を見つめる自分……はいはい…といった体で、自分のスマホでQRコードを読み取ってくれる妻に、いや、愛妻に、感謝の合掌をささげ何とか無事に注文を完了しました(汗)…冷静さを取り戻し待つこと数分。盛り盛りキャベツが登場！やはりトンカツ屋さんだけあって、気前の良いボリューム。ドレッシングは人参ベースのビネガードレッシングかごまドレッシングが選べます。続いてお待ちかねの「お花畑」がご登場！おぉ…綺麗なキツネ色のお花が咲き乱れておるではないですかぁ！こりゃ揚げ物のお花畑だわ！！見た目の楽しさに心奪われワクワクが押し寄せます。因みに「お花畑」(税込￥1,705)揚げ物が[トマトフライ、エビフライ、ヒレかつ、チキンかつ、メンチかつ、チキンチーズのせとうふ]の構成。それに味噌汁、冷や奴、香の物、レタスと玉ねぎのサラダがセットで付きます。我慢ならず素早くすり鉢でゴマをすりおろし手作りソースへ投入、先鋒はメンチに決定し、おもむろにゴマ香るソースのプールへDIVE！その際全部は浸さず１/３ほどをソースに浸け、今度は素早くお口へDIVE！！なるほど、これはウマイ！サクサクの衣の中にサッパリとした食味のフンワリしたお肉が居ました。肉の旨味はしっかり感じるのに、ギトギトとした油っこさは全く無く、飽きの来ない味に仕上がっています。ロースとヒレしか使っていないからなのか、はたまたローズポーク由来の品質の良さなのか、本当にサッパリしているメンチでした。お次は早々大将戦とし、エビフライに決定！はぁ～～待っておりましたエビちゃん！！レモンを絞りタルタルソースをつけて、唾液が出っ放しのお口へまたまたDIVE！！おぉーウマイ！旨くて涙がでそうなほどでしたが、エビフライの醍醐味をたっぷり時間をかけて楽しみました。こちらもサクサクの衣にプリっプリの大きなエビが包まれていて、エビのたんぱくな美味しさと見事な歯ごたえ、レモンとタルタルソースとの相乗効果で、素晴らしい美味しさでした。やはり食べたい物は食べたい時に食べるのが一番幸せだなと改めて感じたエビフライでした(笑)
さて、エビフライを食べて満足してしまった自分でしたが、ヒレかつがまだ有るじゃないかと気を取り直し、再び肥えてしまったお口へDIVE！！う～ん美味しいなぁ～！旨いトンカツ屋さんのヒレかつは、ロースでなくてもロースに匹敵するクオリティ。肉の柔らかさは申し分無く、均一な繊維の肉質で素晴らしい歯切れの良さ、ロースに比べて脂の部分が無い為ジューシーさには少し欠けるものの、補って余るボリューム感、味わい深い手作りソースとの相性もバッチリで、流石のお味で御座いました。
他にチキンかつ、チキンチーズのせとうふ、トマトのフライも有った中で、意外に美味しかったのがトマトのフライ！初めて食べましたが、トマトの酸味の角が取れていて、とてもフルーティーなフライ。おそらく小さめのフルーツトマトを丸のままフライにした物かと思われますが、動物性ばかりの揚げ物の中にまるで果物の様なフライが入っていると、口の中がリセットされて次の揚げ物を美味しく頂くことが出来ました。
今回食べた「お花畑」は本当に考え抜かれたミックスフライ定食であり、メニューの高い完成度に感服いたしました。またそのうち上質な衣が恋しくなった時は、迷わずとんかつ専門店とんさんにお伺いしたいと思います。この度はご馳走様でした！