官方消息
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Jikyuan
(慈久庵)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三、星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jikyuan（Jikyuan）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
0294-70-6290 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
茨城県常陸太田市天下野町2162 |
| 交通方式 |
开车的话，从常磐自动车道日立南太田I.C出发30分钟以龙神大吊桥为目标，如果在其1km前乘坐电车的话，从水郡线常陆太田站乘坐巴士40分钟如果乘坐出租车的话20分钟。 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 4到5位客人的桌席5桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前有专用停车场。有10辆左右的富余，可以停。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
※新荞麦面从11月末开始。(截至2012.11.17) 街景http://hokkaido-sv.com/shop/jikiyuan |
水戸方面に用事があったので、以前から行きたくて仕方のなかった蕎麦の名店へ行ってみました。
とにかく並ぶということだったので、ラーメン屋に並ぶような覚悟で、開店１時間前には到着しましたが、平日だったこともあり、ポールポジションを獲得しました。
緑が溢れる自然の中、ぼーっと1時間待ちましたが、殆ど後続のお客さんは来ず、30分前に1組、15分前にもう1組、直前に2組という感じでした。
店内は、こだわりの落ち着いた別荘のような造りで、店主がお一人で切り盛りされているようで、並んだ順に席に案内され、注文を取られてました。
【鴨せいろ】１９００円+飲み物
にしましたが、さすがにお一人でやられているので20分ほど待ちましたが一番早く出てきました。
蕎麦は、箸で摘まむと細く、柔らかい蕎麦が幾重にも重なっている状態で、デリケートな麺でした。しかし、蕎麦の香りが強く、最初はそのまま頂きましたが、圧倒的に香りのボリュームが違い、蕎麦を食べている感じがしました。鴨とネギの旨味が出た漬け出汁も滋味あふれる旨味と甘くない出汁が蕎麦の旨味を引き立てて、あっという間にペロリと頂きました。
また、当然、蕎麦湯も旨く、惚れ惚れする蕎麦でした。
あの蕎麦の仕上がりは、蕎麦好きの方でコシや食感を求める方等は賛否両論あるかもしれませんが、蕎麦の香りと風味を存分に味わうのにはアリだと思いました。
次は、観光を絡めて遊びに行きたいお店です。