Takahoshi Shokudou
(たかほし食堂)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Takahoshi Shokudou
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
0294-72-0839 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
茨城県常陸太田市馬場町527-1 |
| 交通方式 |
距離常陆太田 1,966 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
2017/03/09 (木)
春分の日(春の彼岸)に30人分弱の｢そば｣の注文を頂きまして、
使用する粉が足りないので､昨日は贔屓の製粉所へ買い付け･･･。
って事は､昼は未訪店へ｢蕎麦っ喰い｣･･･当然ハ・シ・ゴ。
１軒目は常陸太田市内中心部に店を構えておりますから、
昼のピーク時はﾈｸﾀｲ姿のｻﾗｰﾘｰﾏﾝ等の､お客で混むだろうと想定し、
口開けを狙って飛び込んだ･･･。
････････飛び込まなければ良かった･････････
After Festival (ｱ･ﾄ･ﾉ･ﾏ･ﾂ･ﾘ)
『 高 星 食 堂 』さん
女将さんと息子さんでしょうか？お２人での切り盛り･･･。
客席は小上がりに4人掛けの座卓2つと､ﾌﾛｱに4人掛けのﾃｰﾌﾞﾙ２つ！
ハシゴをしますので基本の１枚をｵｰﾀﾞｰ･･･。
『 もりそば \550 』
竹を彷彿とさせる”せいろ”での登場･････えっ､っと絶句！
切り幅はﾊﾞﾗﾊﾞﾗで､厚みも不揃い･･･。
ｵｲﾗも｢そば打ち｣を嗜むが､正直オイラよりも酷い･･･。
お客からお金を頂戴するに値しない･･･。
でも､旨いかも？と手繰ってみたが･･･。
硬い･･･生麺よりも硬い。コレをコシが在るとは表現出来ない！
歯の弱い方や､チビッコは食べられるので在ろうか？
｢もり汁｣は･･。
古びた感の｢もり汁｣は醤油臭さが残り､ｺｸはまぁまぁだが･･･酷い。
････蕎麦を食べてきて40年････
細くて普通に喰える､量的に約５分の１だけは何とか平らげ、
残りはﾃｨｯｼｭに包んで･･･ポケットに収めました
最後の画像･･･思いっ切り｢おねしょ｣。
水切りの工程が全くなっていない･･･。
”常陸秋そばの故郷”に暖簾を掲げて､
お客様からお金を戴いてる以上､許す事の出来ない店に巡り合いました。
ｱｯﾌﾟするか？悩みましたが･･･凄く悔しいです。