具材ゴロゴロ海鮮鉄板焼
森ビル系のゴルフ場。中嶋常幸プロ設計監修による戦略的かつ洗練された18ホール。ジュニア育成にも力を入れていて、米ツアーで活躍中の畑岡奈紗プロも、ここのアカデミーの卒業生です。
昼食は、季節によって変更しているのか、お邪魔する度に新しい魅力的なメニューがアップデートされています。
まずはメヒカリの唐揚げとキムチをつまみながら、ハイボールを頂戴しました。二杯目は焼酎の水割り。追加で明太子入りの薩摩揚げ。これがなかなか旨かった。
食事は「海鮮鉄板焼」を注文。
海老、牡蠣、イカ、ホタテ、など、大きめな具材が、ゴロゴロ入っていて、ご飯よりむしろお酒に合う感じ。居酒屋だったら毎回頼む料理になるかも。当たりでした。
ゴルフは比較的得意なコースなのに、今日はそれ以前の問題で撃沈。スクールにでも通いますかねぇ…
メニュー進化しています
今年のゴルフも残すところあと2回。なんとか良いイメージで年を越したい。そんな儚い想いは、数ホールで雲散霧消してしまうのでした。
レストランのメニューには、茨城県のブランド肉を使用した3品がラインナップされています。常陸牛、奥久慈軍鶏、美明豚、いずれもトップレベルの素材だけに、期待が高まります。
私は「奥久慈軍鶏の親子鍋」をチョイス。奥久慈シャモの親子丼というメニューがありましたが、工夫されて進化したのでしょうか。他の三人は「美明豚鉄板焼き」。その前に、まずは午前中を忘れるためのハイボールを飲む。
軍鶏独特の歯応え。硬めですが、濃い目でしっかりとした鶏の旨味があるのが奥久慈軍鶏の特徴。とろとろの卵とご飯を併せて食べれば、確実に幸福になれます。
最初はお上品に、ご飯とは別々にオカズとして食べてましたが、ご飯に乗せて親子丼状態に。やっぱりこうすると間違いなし。つくる側の努力を否定するような行為ですが、これが鉄板なんです。
いたるところに罠が張り巡らされた美しいコース。比較的得意なんだけど、今回はダメだったなぁ…。好きなコースだし、またリベンジしに戻って来ます。
地元産品使用のメニューを食べる
地元産品を使ったメニューがラインナップされています。せっかくだからその二つを同伴者とオーダーする。
◆瑞穂牛カルビ飯(常陸大宮市)
◆奥久慈シャモ親子丼(大子町)
可もなし不可もなし。中島常幸プロがこだわって手を入れた爽やかで美しいリゾート感たっぷりの18ホール。食事ももう少し頑張れば申し分ないんだけどね。ゴルフコースのレストランはかなり大事な要素です。
本年の打ち始め。寒さから身体が動かないからなのか、もしくは着ぶくれが悪いのか、だいたいダメな感じで一年が始まるのが常。ところが今日はけっこう調子が良かった。今年こそゴルファーとして完全変態したい。脱皮して成虫になるぞ。
店名 |
Shizu Hiruzu Kantori Kurabu Resutoran
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类型 | 西式料理、日本料理 |
预约・查询 |
029-296-2111 |
预约可/不可 |
可预订
17:30~20:00は完全予約制 |
地址 |
茨城県常陸大宮市小場5766 静ヒルズカントリークラブ |
交通方式 |
距離静 2,251 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
个人包厢 |
可能的 |
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包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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ラウンドしてから、静ヒルズホテルに宿泊しました。
夕食の献立
・清流仕立て 釜揚げ豆腐
・サザエつぼ焼き、鱧唐揚げ、モズク酢
・旬のお刺身盛り合せ
・鮎塩焼き
・海老と夏野菜の冷やし鉢
・常陸牛ロース鉄板焼き
・稲庭うどん
・茨城県産メロン
昼の献立
・冷やし中華(胡麻)
・ベーコン焼き
朝の献立
・洋食セット
食べた順番は、昼⇒晩⇒朝ですが、今回の評価は夕食のみ。
最初の釜揚げ豆腐からデザートのメロンまで、街中のお店で宴席を開くような場合と、何ら遜色はありません。むしろ、ひとつひとつのクオリティは、水準以上だと思います。
昼のメニューも同様ですが、地元食材をふんだんに使用した料理になっていて、他県からのお客様などにも、きっと喜ばれるはず。地域の活性化にも資する取り組みだと感じました。
刺し身は新鮮でしたし、鮎の塩焼きはお酒にぴったり。メインは、そもそもポテンシャルの高い常陸牛で、当たり前に柔らかくて味わい深いお肉。ヒロシは読めないと言ってましたが、常陸牛ぐらいは知ってて欲しいです。
9月の「サロンパスカップ」に向け、着々と準備が進んでいるようです。女子プロもチラホラと練習ラウンドに来ているみたい。トーナメントコースとして、相応しい雰囲気と戦略性を持ったコースです。