官方消息
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Kitakata Ramen Nakagawa
(喜多方ラーメン なか川)- 预算：
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喜多方ラーメンと、会津味噌ラーメンが頂けます！どちらも自家製麺がいい味です！
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「喜多方味玉ラーメン」@850
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チャーシュー4枚、味玉、メンマ、ネギ
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透明なとんこつ清湯スープ
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喜多方ラーメン特有の超多加水、平打ち縮れ麺
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チャーシュー
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味玉はいい感じの半熟感
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「唐揚げ・ライスセット」@？
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「会津味噌ラーメン」@850＋「会津味噌ダレ餃子」@350＋「ライス(中)」@150
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会津味噌ラーメン
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とても美味しい会津味噌のスープ
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丸い太麺 味噌ラーメンにピッタリ合います
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バラチャーシュー
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「会津味噌ダレ餃子(郡山のニイダ餃子)」@350
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会津味噌ダレを付けて頂きます♪
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食券機トップメニュー
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食券機メニュー1
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食券機メニュー2
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食券機メニュー3
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食券機メニュー4
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食券機メニュー5
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食券機メニュー6
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食券機メニュー7
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食券機メニュー8
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カウンター上の調味料
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カウンターにはコンセントあり
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内観1
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内観2
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メニュー表
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営業時間
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外観
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店主の想い
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道路沿いの看板 奥は常磐自動車道です
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看板
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kitakata Ramen Nakagawa
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
029-295-7788 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県那珂市飯田1634-1 |
| 交通方式 |
距離中菅谷 2,211 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2022.6.1 |
昨年2022年6月に新しくオープンした、那珂市の「喜多方ラーメン なか川」さんに伺いました。喜多方ラーメンは好きなラーメンですが、茨城だと「坂内」さんがメインになるので、他のお店でも喜多方ラーメンが味わえるのは、嬉しいですね。
しかも「なか川」さんは、「喜多方ラーメン」に加えて、「会津味噌ラーメン」も食べられるのが大きな特徴。これはどちらも食べたい！と言う事で、2回に分けて伺いました。
お店はとても綺麗で店内も広々。カウンター席7席の他、テーブル席もボックス型を中心に8〜10卓程あります。注文は各席にあるタブレット端末で入力するシステムです。
【味玉喜多方ラーメン・唐揚げライスセット】
本場喜多方での経験を活かして、試作を重ねたという透明なとんこつ清湯スープの喜多方ラーメンです。あっさりしたスープですが、さすが豚骨ベース。旨みはしっかり感じられる美味しいスープです。
そして驚いたのは自家製麺のレベルの高さ！喜多方ラーメンは超多加水系の平打ちの縮れ麺ですが、忠実に再現しているだけでなく、歯応えの味もめっちゃ美味い！これは素晴らしいです。
チャーシューは脂肪分が多いながらも、ちょっと歯応えのあるタイプ。脂っこすぎず、4枚のチャーシューも飽きずに頂けました。メンマは太めで歯応えのいいもの。味玉もいい感じの半熟感と味の染み具合も丁度いいものでした。
ちなみに唐揚げセットの唐揚げですが、表面はパリッとしていながらも硬すぎる事もなく、鶏肉は柔らかくジューシーで美味しい唐揚げでした。
【会津味噌ラーメン・会津味噌ダレ餃子・ライス】
会津ラーメンは初めて頂きますが、以前郡山の居酒屋で、焼き生麩に会津味噌を付けたメニューを食べたのが絶品で、是非食べたかった会津味噌ラーメンと会津味噌ダレ餃子です。
会津味噌ラーメンにはトッピングにもやし炒めがたっぷり。シャキシャキのもやし炒めは、熱々でとてもイイ香りがします。また、もやし炒めの下には挽肉も入っているのがイイですね。
まずはスープから頂きます。会津味噌のスープは、思った程甘くなく、コッテリと深みのある味。しょっぱさは控えめで、個人的に好きなタイプの味です。ちょっとだけピリッと辛さを感じるのも良く、とても美味しいスープでした♪
麺は味噌ラーメンに合う太めの丸麺。勿論、喜多方ラーメンと全く異なる麺です。喜多方ラーメンの麺と同じく、自家製麺ですが、この太麺もめっちゃ美味い麺で驚きです。
チャーシューは喜多方ラーメンとは違って、ホロホロの豚バラチャーシューが1枚だけ。ちゃんとメニューによってチャーシューも変えているんですね。
「会津味噌ダレ餃子」は、「ニイダ餃子」という福島県郡山市の餃子を使われているようです。国産の野菜と国産の肉だけを使って自社工場で作ったものだそうで、とても美味しい餃子です。
会津味噌ベースのタレをつけて頂きますが、これがとてもよく合います。醤油とラー油、お酢で食べるばかりの餃子ですが、味噌ダレはまた新しい餃子の楽しみ方の様な気がします。
喜多方ラーメン、会津味噌ラーメン、どちらも大変美味しく頂きました。また伺いたいと思います。
ご馳走様でした〜！