餐厅信息
细节
| 店名 |
Ikkyuu
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
0296-37-1102 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
茨城県筑西市犬塚466-4 |
| 交通方式 |
距離黑子 2,399 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats （ カウンター５席。テーブル２人×2卓、６人×1卓。小上り４人×4卓。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2013.4.27 |
今日は筑西市(旧関城町)にある一休さんにお邪魔しました(^^)ここは地元では旧飛行場通りと言われてる所にあります！
以前からあるのは知ってましたがいつも定休日に当たってしまい伺うことができませんでした(^^;今日はたまたま仕事が休みで朝から伺うと決めてました(笑)(^^;
さて注文はお腹も空いてたこともあり普通のせいろと冷したぬきおろし蕎麦の2人前を注文♪
こちらのお蕎麦は常陸秋蕎麦を九一で打ってるとのこと♪これは期待できます！
先ずはせいろが登場！2,3本手繰りますと約1,5㎜各の見事な細切りでご主人の腕が素晴らしいのが分かります(^^)
返しはちょい甘の出汁の効いたタイプです(^^)私にはちょっと甘いかなと思いましたが許容範囲で美味しいです！
今の時期なので香りはどうかと思いましたが、中々どうして香りもあり感動！あっという間に完食(笑)(^^;
直ぐ様おろし蕎麦も出来上がりこちらもサッパリして美味しかったです！欲言えば大根おろしを辛味大根を使用してくれて出汁の量がもっと欲しいですね(^^;
蕎麦湯はサラサラ系で調整しやすいと思います♪あと何より辛汁が足りない場合遠慮なく声をかけてくれとのこと有り難いです(^^)
まぁ私はここの蕎麦ならちょい浸けで頂くのが一番と思いますので追加せず蕎麦湯も頂けました(^.^)ノ
正直この近辺の蕎麦屋さんは太い田舎蕎麦が多いので最初は期待はしてなかったのですが良い方に予想が外れて良かったです♪
間違いなく再訪したいと思います(^.^)ノ