餐厅信息
细节
| 店名 |
Otome zushi（Otome zushi）
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|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
076-231-7447 |
| 预约可/不可 |
可预订
新規の方の予約は2ヵ月前から。 |
| 地址 |
石川県金沢市木倉町4-10 |
| 交通方式 |
从香林坊巴士站徒步约5~8分钟 [因为不同的路线巴士站都很分散] 距離野町 1,061 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ 吧台9席，日式坐席8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 有榻榻米坐席，但需要确认是否可以作为单间使用 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 隔壁和附近都有投币式停车场 (数十台左右) |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
旁边的停车场满了的时候，可以利用香林坊地下停车场。虽然不是完全预约制，但是推荐您预约之后再去。 |
15日ほど前にダメ元で予約電話してみると、時間は短いが17:00スタートだったら二人行けるとのことで予約。当日、ちょっとわかりにくい立地だったが、なんとかほぼ時間通りに到着し、着いた途端に名前を告げて入店。玄関に一番近いカウンターへ。しばらくして、主人の弟子的な、凛とした感じの女性スタッフに聞かれたのは、①握る前につまみは必要か ②必要なら少しでいいか、ガッツリいるか ③つまみに蟹はいるか の3点。連れに聞くと、そんなにたくさんいらないとのことで、つまみ少々、白ワインをグラスで依頼。待ってる間に店内観察すると、照明をおさえた、清潔で和モダンな店内と厨房。カウンターは全部で６席。厨房内はご主人と先述の女性、それに超若いバイトのような女性二名。
そして写真のように、ひらめのお造りからスタート。直接カウンターに置くタイプ。つまみ少々にしたので、他の人が食べる蟹の甲羅焼きや、白子が食べられず、強く後悔。しかしその後の握りの最後まで、丁寧な細工があり、全てが美味しい。銀座の久兵衛も次郎も行った事ないので大きなことは言えないものの、今まで食べた寿司の中で一番うまい。訳がわからんが、噛まなくていいイカとか、なんでこんなに味が濃いのか不思議なウニとか、のどぐろってこんなにうまいものだったのか、とかこれまで食べてきた寿司ってなんだったのかと思わせる品々。
幸せな1時間20分はあっという間。素晴らしいひとときをありがとうございましたと、感謝を伝えてお暇しました。ご馳走様でした。このレベルで二人でお酒飲んで3万ちょいの値段は、むしろ安い。機会があればぜひまた行きたいお店