餐厅信息
细节
| 店名 |
YUIGA（YUIGA）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理 |
| 预约・查询 |
076-261-6122 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
石川県金沢市水溜町4-1 |
| 交通方式 |
距離野町 943 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 |
平日の夜にもかかわらず私たち以外に2組先客がいました
まずはロゼを。残り最後のおいしいところを頂いちゃいました。
んん…濃くておいしいでもフルーティーで飲みやすい
奥様がワインの説明を詳しくしてくださいます
すごい優しい方でした
酔っててほぼ覚えてないですが…
本日のお肉の盛り合わせ
パテがおいしかった…後真ん中の豚肉もかみごたえがあり満足。
ここで赤ワインを
この赤ワインは匂いはクセが強そうでうわっ…と思いますけど飲んでみると、なんだこの飲みやすさは。赤ワインのあの渋さが大分軽くなっていて女性に好まれそうなワインでした
トリッパ
柔らかいトリッパ、優しく噛むだけで溶けるように消える、3種類のワインと何かとでゆっくり煮たとか…
タイミングがおかしいですがギネスを。
まろやかで後から来る深い苦味がたまらんです…
鶏肉に何かを詰めたもの
なかに詰まってるものはなんだろう…オリーブの匂いもするしソーセージの中に入っているであろう香草の味もする…
これは自分的にツボでした
ビーフシチュー
ん！？固形の肉とクスクス？？？これがビーフシチュー？と最初は思いました笑
またこのお肉がナイフでスッと切れるような柔らかさ…このことを言っているのだろうか…？
また新しい発見をしたような感じになりました
スペアリブのエスカルゴバターなんとか
エスカルゴバターがたっぷりのったスペアリブ
美味しくないわけないです
デザート盛り合わせ
一番驚いたのはピスタチオのマカロンです
マカロンって甘すぎてあまり好きではないのですがこのマカロンはあの頑固な甘さではなく程よく甘いどっしりとしたマカロンでした
もっと食べたい！と思いました
タルトもパートシュクレがサクサクしてて本体との食感の差がよかった
また来てくださいねと旦那様と奥様揃ってお見送りしてくださいました
なんて温かい家みたいな空間なんだろう
またお伺いします