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餐厅信息
细节
| 店名 |
Gyohan（Gyohan）
|
|---|---|
| 类型 | 乡土料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
076-222-2288 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
石川県金沢市香林坊2-12-15 |
| 交通方式 |
香林坊バス停より徒歩3分 距離野町 1,352 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats （ １階 ２階 ３階） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,可观赏运动比赛 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 网站 | |
| 备注 |
カード払いができるのは夜だけ。昼は現金払いのみ！ |
| 餐厅公关 |
明治３０年創業以来金沢のど真ん中で心を込めて美味しいものをと 精進致しております
海から山から里から美味しい便りが届いております。 |
せせらぎ通りをぶらぶら。
年末はどこも混んでますね。
魚半さんが空いていたので訪問。
知らなかったのですが、
明治創業だそうです。
どうりで昔の料亭のような名前ですね。
以前は大和の中にも入っていたようです。
メニューを見ると結構金沢の伝統料理が並んでます。
ランチだけではなく夜でも食べられる定食メニューもあります。
（ただし値段は高いですが）
コース料理もいろいろあるようですね。
今日はアラカルトで。
以下の通り注文。
ブリの刺身 絶品!この冬初の脂ののったブリを食べました。
脂ののりは例年よりまだまだですが、石川のブリはうまいですね。
アジの刺身 こちらは普通においしい。
ごりの刺身とそのあと骨を唐揚げ ごりという川魚です。実はちょこっとですがとても上品、
唐揚げも上品にうまいです。ドジョウを超上品にした感じです。ハゼの仲間だそうですね。犀川の上流の方でとれるそうです。
鴨の治部煮 うまい！加賀市のばん亭さんのもうまかったですが、こちらのもなかなか。
食べるなら絶対鶏ではなく鴨です。
大根美川煮 これは面白いです。こんかいわしを味付けにした大根煮です。
私はあんまりこんかいわしが苦手でして、（なぜ頼んだ）
汁は飲めませんでしたが、味はすごくおいしいです。
大根もいいかんじのほくほく感です。
こんかいわし、香りはともかく味はうまいですね。
派手さはないですが、金沢の伝統料理をいただくなら、
こちらがおすすめです。
なぜこの点数なのか不思議です。