店名 |
Kenrokuzaka Kanazawa Sakuratei(Kenrokuzaka Kanazawa Sakuratei)
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类型 | 乡土料理、日本料理、螃蟹 |
预约・查询 |
076-264-8739 |
预约可/不可 |
可预订
当日キャンセルの場合はキャンセル料が発生する場合がございます。 |
地址 |
石川県金沢市兼六町2-32 |
交通方式 |
从金泽兼六园横石川门150m金泽站乘北铁巴士“兼六园下”下车徒步3分钟 距離野町 2,011 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5220001005574 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
奉仕料 10% |
座位数 |
130 Seats ( 地下60席一楼70席有桌子席子房间护城河等) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
备注 |
[租赁设备] 麦克风 2,200 日元/个、投影仪 3,300 日元、扬声器 1,100 日元(1 台) [接驳巴士]套餐8,000 日元以上、18 人以上(请联系我们,因为这可能会在某些情况))请随时与我们联系。 |
餐厅公关 |
更精致的金泽日本料理和北陆当地酒......享受金泽和能登的新鲜海鲜!一边感受春天的樱花……
樱亭距离金泽的骄傲兼六园步行3分钟。每天早晨,您可以尽情享用使用大量加贺蔬菜和金泽港、能登直送的新鲜食材制成的时令菜肴和创意美食。除了金泽城和兼六园的春季樱花盛开之外,您还可以欣赏樱花。 |
今回の金沢遠征に際し、唯一のオトナの事情的会食。
クルマに乗って案内されたのは兼六園の裏手(になるのかな?)に隣接した当店。
夕暮れに浮かび上がるファサードの雰囲気はなかなか良好。入店すると地下?へと続く階段から広間へと通された。
とりあえず席に落ち着くと当夜のルール説明。曰く「飲み放題ですよー」とのこと。
配膳された中瓶(スーパードライ)を注いでカンパーイ。選択肢はビールの他、焼酎、日本酒、ウイスキー、サワーなどオーソドックスで途中、特別に差し入れてもらった?天狗舞などもスイスイと頂く。
以降当日の料理は以下のラインナップ。
小鉢 もろこし豆腐
前菜 季節の盛り合わせ…いび、ばい貝、玉子焼きなんぞ。弁当の片隅を彩るような品々ですナ。
吸い物 帆立の真丈…じゅんさいの中に浮かぶふわふわの真丈。一片の分厚い柑橘(かぼすかな?)が大胆に投じられています。
お造り 本日の特選盛り合わせ(まぐろ、甘海老、ぶり、鯛、みず蛸)…華やかに盛り付けられた刺身でしたが時間の経過が感じられたか。金沢で頂いた刺身の中では最も生気に乏しかったような。
焼き物 柳鰆…しっとりしつつも仕方がないけど焼き立て感に乏しく。
箸休め 茶わん蒸し
煮物 チーズ豆腐
揚げ物 変わり揚げ(海老、鱚?何かの練り物??)…衣がガリガリ堅かった。
酢の物 おばけ…これが加賀野菜、加賀太胡瓜だったのかすら。宴も終盤で覚えていない…
食事 うどん…細くてしなやかなうどんのようだったけど、かけつゆを吸い込んでいてこちらもイキの良さが感じられず。
デザート
キビキビした配膳や店の雰囲気は良いのだけどどうしたって段取り優先で料理に作り置き感が漂う。故にあまり箸も進まず。加えて勝手に思い描く加賀百万石らしさも希薄…なんだか似たような食感の料理も多かった気がする。
宴席だから…とは思うがもう少し出来立て感や土地柄を演出してくれる店に行き当たったこともあるワケで、残念ながらイマイチに感じられた金沢での晩餐でありました。