店名 |
Chouhachi(Chouhachi)
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类型 | 乡土料理、寿司 |
预约・查询 |
076-263-9898 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
石川県金沢市片町1-6-13 アパ片町第3ビル 2F |
交通方式 |
北鉄バス片町バス停から徒歩1分 距離野町 917 米 |
营业时间 |
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预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位数 |
95 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 |
今日は、福井での仕事を終えて金沢にて同僚と食事をしました。
駅前ではなく、片町周辺に行きました。
金沢らしいお店でという事で、こちらのお店に伺いました。
入口から雰囲気を感じさせるお店で、2Fにあるお店ですが1Fから郷土食材の訴求がされていて、自分のような県外からの方は選びやすいお店かもしれません。
店内に入るとちょっと高級感を感じる店内装で、カウンターの板前さんを見ながら個室に案内頂きました。
生憎の天候で濡れた傘を持って店内に入りましたが、個室内に傘を置く場所があり気配りを感じました。
また、椅子にバックパックを置くと何かが掛からないように、上からビニール製のカバーを掛けて頂きました。嬉しい配慮ですね。
お料理を頼む前から期待値が上がりましたが、金沢らしいものは?と普段から言われなれている言葉で質問すると、丁寧におすすめをいただいて、気持ちよく注文させていただきました。
お造りなどは、それぞれしっかりと説明いただいて、とても美味しくいただきました。
生麩の田楽はメニュー名にも一口と記載がありましたが、丁度良いサイズで種類も3種類あって、ゆず味噌が良く合って美味しかったです。
お寿司も売りのお店のようでしたが、今回はもう1軒行こうと話していたので、注文しませんでしたが、美味しそうなお寿司でした。
カウンターの職人さんが握るのですかね。
また、伺いたいお店でした。
有難うございました。