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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ajidokoro Takasaki
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、螃蟹、乡土料理 |
| 预约・查询 |
050-5868-0783 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
石川県金沢市長町1-2-22 |
| 交通方式 |
从金泽站开车10分钟，从香林坊巴士站步行3-7分钟（巴士站位置因路线而异），从兼六园、长町武士住宅步行15分钟 距離金泽 1,688 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6220001021323 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
7/1开始吧台费每人220日元 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 吧台10席，楼座3桌，单间3个房间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 包间的费用是10%。(6人以上) |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 有进荣停车场一小时的优惠券 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
076-231-0116 |
加能ガニは金沢に来たら一度味わってみたい料理。
11月6日から3月20日までしか漁を行っておらず、
旅行のタイミングは3月末。ギリギリ食べれました。
お値段は結構します。漁の規定は甲羅が9cm以上となってますので、
ある意味、時価と言えど最低金額は決まってる。
こちらのお店の生簀に入っている蟹か全てで、そちらがなくなれば今シーズンは終了との事でした。
生簀に入っているものでも1番小さくて2万円〜。
店員さんが生簀からすくって、大中小と選択のため、見せてくれます。
大きいのは5万円・・・
流石にそれは無理。
1番小さい2.5万円を選択。
爪と足1本をお刺身でいただき、あとは焼いてもらう事に。
お刺身のおいしさは、すごいです。
醤油をあまりつけすぎないようチョンとつけ、頂きます。
これはおいしい。瑞々しさの中に旨みがたっぷりと含まれた身。
筆舌しがたいうまさ。
焼きも絶品。刺身とは全く違う味わい。
食べるのに一生懸命なのでついつい無言になってしまいます。
蟹味噌もたっぷり。クリーミーな味わい。いくらでも食べれそうです。
勿論、仕上げは日本酒を入れて。
注文すると、甲羅をひっくり返してガスレンジへ。
そこにお酒を投入してくれて、温めてくれます。
香ばしい香りと共に、蟹味噌、蟹の身からでた旨味が日本酒を一層おいしくしてくれています。