餐厅信息
细节
| 店名 |
Guriru Otsuka
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|---|---|
| 类型 | 西式料理、欧洲料理、汉堡肉 |
|
076-221-2646 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
石川県金沢市片町2-9-15 |
| 交通方式 |
ＪＲ金沢駅より北陸鉄道バス 距離野町 1,117 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,接待轮椅客人 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
金沢のご当地洋食 |
皆さんおばんです！(*´-`)突然ですが･･･
金沢名物"ハントンライス"はご存知ですか？
北陸圏外の方はあまり食べたことがないグルメかもしれませんね。かくいう自分も今回金沢に行って初めて食べましたが、とても魅力的なグルメだったのでご紹介しちゃいます！！♪
まず"ハントンライス"とは？
〜ハントンライスは石川県金沢市の郷土料理。
ケチャップで味付けしたバターライスの上に薄焼き卵と白身魚のフライをトッピングし、ケチャップソースとタルタルソースをかけた料理です。バターライス×薄焼き卵×白身魚フライ・・・この組み合わせはどう考えても美味しいですよね。笑
光沢のある銀色の平皿で提供されるのが、オーソドックスなスタイルだそうです。
個性的な名前の由来は、ハンガリーのハンと、フランス語でマグロを意味するトンをあわせた造語であると言われています。
そして今回初訪問したグリルオーツカさんは、昭和32年(1957年)創業で66年もの歴史を誇り、金沢市民から愛されている洋食屋さんです*\(^o^)/*数あるメニューの中でもハントンライスが大人気とのこと！
先週土曜日の昼12時過ぎに着きましたが結構な行列ができていて席に案内されるまで一時間ほどかかりました！さすが人気店(*´∀｀*)
目当てのハントンライスの他に、11月末の寒空の下待ったので体が冷え切ったので「クリームスープ」を注文しました！！
このクリームスープ、とても上品な味わいでした。しっかりと出汁の効いたブイヨンに、玉ねぎや香味野菜の甘みと旨味が一体となっています。
コーンフレークが乗っかっているのが個性的ですね。老舗の洋食屋さんのクリームスープ、見た目こそとてもシンプルなんだけど、そこに長年磨かれてきた技術がたくさんつまってました。気がついたら冷え切った体も温かくなってました(*´꒳`*)
そして目当てのハントンライス！！
冒頭で話したとおり、シンプルなケチャップライスに薄焼き卵が乗っかって･･･はい。オムライスですね(*´∇｀*)♪笑そのオムライスに、カジキマグロのフライ2個に小ぶりのエビフライ2個がトッピング。そしてタルタルソースとケチャップがたっぷりかけられた贅沢な一品です。まず、ケチャップライスが玉ねぎの甘みとケチャップの甘酸っぱさがしっかりと感じられます♪サクサクのカジキマグロにエビフライ！まろやかな酸味が良いアクセントになってるタルタルソース×ケチャップ！薄焼き卵と合わせて食べると思わず笑顔になっちゃいますね(*´∇｀*)笑
普通盛りですが量もたっぷりめで大満足です！！
金沢は海鮮料理が美味いイメージでしたがハントンライスもなかなかでした♪いつかまた食べに行きたいですね！！
皆さんも金沢市民に愛されるグリルオーツカのハントンライス、ぜひ食べてみてください♪
ごちそうさまでした！