官方消息
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Kuriente Kawabata
(くりゑンテ カワバタ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuriente Kawabata（Kuriente Kawabata）
|
|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、创作料理、法式 |
| 预约・查询 |
076-251-0403 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
石川県金沢市観音町3-2-2 |
| 交通方式 |
从金泽站乘坐巴士桥场町巴士站下车徒步7分钟 距離北铁金泽 1,832 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
10％ |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 桌席16席，单间桌席6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 三个在远处。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2005.3.1 |
| 备注 |
给您添麻烦了，请看一下古尔纳比先生，看一下正确的信息。・卡仅限晚餐使用・店内禁止使用手机・有取消费用 (当天取消100%，前一天取消50%) ・稍远的地方停车场可以停2~3辆车 |
どこの誰ですかコスパ悪いと思ってる方は！って感じのお店でした。
ランチコース6500円。サービス料10%あります。
確かに昼としては安くないですが、値段と実際に提供された料理の間のコスパでいえば十分でした。順番に説明。
カニと蛤の茶碗蒸し、茄子ゼリーかけ
茄子は香ばしく、非常に香り良いです。蛤も食べ応えあるサイズで入っており、案外蟹もぎっしり。味もよく、これだけで1500円くらいのクオリティでした。
前菜二皿
人参とパプリカのムースと野菜色々など。個人的にはサーモンのムースが美味しかった。単品で食べるととてもしょっぱいのですが、添えてあるリンゴのシャーベットとの相性抜群。やや意外性のある組み合わせでこの美味しさを提供できるあたりセンスが感じられます。
とうもろこしの冷製スープ
これは予想通りの味ですね
メインは豚肩ロースのステーキ
これも思ったよりもボリュームあり、トリュフ塩で風味よく、パルメザンチーズを希望でかけられるのも良し。
デザートも創意工夫溢れて美味しかったです。
ここまでで十分に6500円の元を取れる内容でしたが、さらに店内の雰囲気もよく、小物もオシャレ。
食器も、喜八工房の山中漆器、マイセン、山本長左の九谷焼、ウェッジウッド、ノリタケ、大倉陶園の食器など、僕が気付けた範囲でもさまざまなジャンルもので食事を楽しませてもらえました。これだけでもサービス料10%の価値があると思いますね。