餐厅信息
细节
| 店名 |
Janomezushi Honten（Janomezushi Honten）
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|---|---|
| 类型 | 寿司、乡土料理 |
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076-231-0093 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
石川県金沢市片町1-1-12 |
| 交通方式 |
バス 香林坊(こうりんぼう)バス停から徒歩約2～3分 距離野町 1,234 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
・駐車可能台数が少ないので、満車時は近隣の有料駐車場を。 |
金沢市は片町エリアと香林坊エリアの間、柿木畠にある老舗感溢れる寿司店です。
昼ともなれば観光客でごった返している有名店ですが平日の夜は比較的ゆっくりと食事を楽しめます。
古いが隅々まで清掃が整えられている店内を見ると安心すると共に店主の厳しさが伺えて日本のレストランの質の高さを実感します。
初めての店であることもあり
おまかせすし 8貫＋味噌汁 2500円
でお願いしました。
シャリは石川の米で、温かいシャリで握るスタイルで、握り方も中々のものでしっかりと修行された事が伺えるので安心して楽しめました。
おすすめは、はちめ、いわゆるメバル、オコゼ類の北陸での呼び名です。
甘みも有り、舌ざわりも滑らかで、やはりこの魚は美味い魚ですね。
また、北陸ならではのねたと言えば、がすえび、またの名を富山海老。深海系の海老で底引き網で取れる海老で深海系のらしくトロンとした甘みが特長です。これもおすすめですね。
店主も丁寧な仕事と柔らかい物腰が素敵で、もっと食べログの点が高くてもよいのにと思うお店です。
いい店でした、ご馳走様でした。