官方消息
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Shubou Shoujou
(酒房 猩猩)
一夜では、味わい尽くせない
金沢を出てから、年に1度はお邪魔してた店。
コロナの中で、久々にお邪魔。
パーテーションは、あるわ。マスターは、マスクだわ。色々変わってた。
北陸の海の幸と石川の酒…堪能。幸せになれる。
金沢旅行は、ここに来る為。
本当は、カウンターでマスクなしで楽しみたい。
近いうちに再訪します。
お酒や食べ物、分からなければ、マスターに聞いてみると良い。お酒は、任せたほうが良い。食べ物と相性あるし…その時、美味しいお酒がある。
揚げ物は、隣の人がオーダーしたら真似てオーダーが正しい。実際に他人が食べてて、美味しそう…で、オーダーすると時間掛かります。
基本的に何でも美味しい。刺身の盛り合わせは、予約時にオーダーするのがオススメ。
太田和彦氏のお店
金沢で日本酒を呑むなら、ココかアソコ。
冬は、ハマグリ湯豆腐が名物とか…何を食べても美味しい…刺し盛りは、マスターの趣味の領域。原価割れしてないか心配。
カキのオイル漬け、タコのフリット…鴨ロース…全てがオススメ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shubou Shoujou（Shubou Shoujou）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
076-222-2246 |
| 预约可/不可 |
可预订
※刺身、赤鳍金枪鱼一夜干、螃蟹是事先预约制。即使是不能网上预约的时间段，打电话咨询的话，也有可能可以预约。 |
| 地址 |
石川県金沢市香林坊2-12-15 割烹むら井ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
从北铁巴士香林坊巴士站徒步3分钟 距離野町 1,346 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台7席，日式坐席7席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 吧台在拥挤时禁烟，客厅从2018年4月开始完全禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
基本的に何でも美味しい…
料理に時間が掛かるので、予約時に刺身盛合わせを事前に頼むことが良いと思う。
さて、今回は蟹と鰤鎌塩焼きで…お腹いっぱい。
何故か体調も悪く、食べれず。本当に残念。
天麩羅も煮浸しも…牡蠣のオイル漬け…鴨ロース…穴子白焼きも辿り着けず。
次回は、リベンジしたい。
相変わらず美味しい店だ。