评论列表 : Hachiro Sushi

位于金泽浅野川上的梅花桥前，Hachiro Sushi Mr./Ms.. 我去吃午饭，但这是一家性价比相当高的美味餐厅！ 从中午开始，但我能够套餐正确地服务它，但它非常充实和令人惊叹！ 用心工作！ 有...

金沢旅行中のお昼に伺い
夜のおまかせのコースをお願いしました
2代目もお元気そうでした

今はほぼ3代目が握ってました

能登半島の魚介類を沢山つかっていて、どれも美味しい！

どれも...

おまかせでお寿司と日本酒
新鮮な石川産の魚や貝に大満足でした。
普段貝類はあまり食べませんが、日本酒と相性バツグンでした。
卵焼きも絶品ですので是非。
日本酒は能登、加賀などをいただきました。...

夜の三福はアップ出来ないのでランチの八郎すしです。香箱蟹をその場でリクエストしたので少し時間がかかってしまいましたけど鱈の白子三杯酢、ブツ鮪の和え物などでスタート。握りは柔らかめで東京からのお客という...

金沢出張備忘録✨

金沢市並木町にある3代続く鮨屋さん『八郎すし』を訪問

日本海で採れた魚をメインに、おまかせを堪能させていただきました✌️

石川県を代表するオススメの日本酒も美味しか...

・バイ貝
・岩もずく酢
○キジハタ
○赤身
○能登牡蠣のお寿司
○香箱蟹
○中トロ
○鰤
○アラの昆布締め
○白子
○ガス海老+頭
○甘海老
・粕汁
○アオリイカ
○バイ貝...

のどぐろなど15品＋日本酒で12000円ぐらい。更にスイーツなど諸々。

どのお寿司も美味しかったけれど、特に印象に残ったのは、のどぐろ。脂がしっかりのっていて食べた瞬間から旨みが爆発。
粗塩で...

日曜に金沢入り。まずはお寿司食べたいと友人に紹介してもらったこちらへ。感じの良い大将と若大将がカウンターの向こうに立つ。お酒をいただきながらもずく、枝豆、鮎の塩焼きなどをいただく。お寿司は質の高い魚に...

夫の周りでは有名な「八郎すし」さん。
今回、八郎すしさんに行くのを目当てに石川まで旅行企画して行って来ました！

ランチですが念のため予約を入れての訪問！
皆さん笑顔で迎え入れてくれました。
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金沢旅行のランチに伺いました

2代目のお父様とお喋りしながら、
3代目の息子さんのお料理を待ちます

おまかせコースにしました

どの品にもこだわりがあって、美味しい
旬のお魚を堪能...

昔から何度も訪問していますが、老舗の風情を残しながらもお店もキレイになり居心地も良いです。
もちろん一見さんでも気軽に訪問出来る素敵なお店ですよ。
やはり有名人の方々もお忍びで足を運んでいます。
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石川県の緊急事態宣言解除を受けて、上司に行きつけの「八郎すし」さんに初訪です(^^)
気の緩みでは無いですよ・・・(汗!!)
目の前に浅野川が流れて、松の木があって、木を基調とした橋があって、金沢...

駅から自転車で15分。ひがし茶屋街近くの老舗。三代目。福光屋さんからの紹介で行ってきました。あのクオリティでこの金額は、東京では間違いなく食べれません。昼間から至福の時間を過ごさせていただきました。金...

こちらでご紹介するのは2度目。
2度目の訪問ですが、何度も伺っているようにくつろげるお店です。
それでいて肝心のお料理は美味しいし、値段も高くない。
お寿司って突き詰めるときりが無いので評価が難...

料理記者歴〇十年のあの方も太鼓判のお店。
ひがし茶屋街とは浅野川を挟んですぐのところ。
70年続く、金沢の鮨の名店です。
現在、お店を切り盛りするのは三代目のしんちゃん。
お友だちの馴染みのお...

橋の袂にある上質なお寿司屋さん、10カン以上出てきましてどれも手の込んだ品々。お酒もとても美味しい。

雰囲気、接客、味、全て素晴らしい。
値段はかなり高めだが良いお店です。

何といっても、旬の寒ブリをこれでもかというくらいに、たくさん堪能できました。
金沢滞在中に、一生分の運を使い果たしたかもしれません。
ノドグロも美味しかったけど、寒ブリもサイコーでした。

3ヶ月に一回、必ずお邪魔させて頂いております。

お鮨も去ることながら、何よりも大将と若大将の人柄の良さには本当に心が和まされます。

60年以上の歴史、三代続く老舗で、
私の中では、「地方...

幸運にも香箱がにシーズン初水揚げ