店名 |
Ajiraku Yumeri
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类型 | 日式小酒馆、日本料理、海鲜 |
预约・查询 |
076-255-3999 |
预约可/不可 |
可预订
電話受付時間は営業日の10:00~13:00/16:00~23:00 です。 |
地址 |
石川県金沢市本町1-3-33 |
交通方式 |
金沢駅から徒歩5分 距離北铁金泽 410 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥4,000~¥4,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
53 Seats ( カウンター8席、掘りごたつ8席、お座敷34席) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 2台 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
网站 | |
开店日 |
2009.12.8 |
餐厅公关 |
金沢駅から徒歩5分・能登の地酒と地魚を楽しめるお店
奥能登・宇出津から直送される新鮮な旬の地魚、能登地鶏、能登豚、加賀野菜などを食材に四季折々の料理をご用意。金沢でも珍しい奥能登の地酒も揃えております。石川が誇る能登の旬をお楽しみください。 |
週末に何回か予約しようとしましたが、まったく予約が取れないので、平日に予約して伺いました。
オーダーは
梅貝煮
お造りおまかせ九種盛り合わせ
プレミアム能登牛たたき
ばい貝酒盗あえ
生ビール
日本酒3種飲み比べ
料理は正直どれも飛び抜けて美味しくて、この料金でこの味であれば予約が取れないのも納得です。
その中でも個人的おすすめは
☆梅貝煮
他の地方で梅貝の料理って見たことないので、北陸のご当地食材なんですかね?
身の部分はもちろん美味しいです。驚いたのは肝の部分で、苦味を楽しむ部位と思ってましたが、全然苦味はなくて肝自体もめっちゃ美味しかったです。
☆お造り
大阪で食べるお造りとはまた違う旨さです。
大阪で食べるお造りは濃厚な旨味、こちらのお造りは新鮮な旨味という印象を持っています。
金沢に来た際には、ぜひ食べていただきたいです。
☆プレミアム能登牛たたき
別のお客さんのオーダーを目の前で調理してるのを見て、どうしても食べたくなりオーダーしました。
肉そのものの美味しさ、表面の焼き部分の旨味、塩加減の絶妙さ、これもぜひ食べていただきたいです。
場所は、JR金沢駅から歩いて10分弱くらい。
こちらのお店の食材やお酒は、能登のものが中心でした。
地震後は料理やお酒がどう変わっているのかわかりませんが、めちゃくちゃ美味しかったので、ぜひオススメしたいお店です。
ちなみに、3月から北陸応援割が始まるらしいです。