餐厅信息
细节
| 店名 |
BIRD（BIRD）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串 |
| 预约・查询 |
076-232-3339 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
石川県金沢市本町2-2-14 |
| 交通方式 |
距離北铁金泽 393 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店の前に灰皿あり |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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石川県 金沢市 本町の『ＢＩＲＤ』。
木目調でオシャレな雰囲気の焼鳥屋さんです♪
地鶏６本コース(1920円)を注文。
地鶏しろ(豚直腸)、血肝(肝臓)、ねぎ巻(胸) 、ハツ、
かしわ(モモ)、せせり という内容です。
追加注文した皮・手羽(共に320円)、砂肝(230円)も含めて どれも美味しかった♪
卓上にある粉山椒をかけてみたら、コレが凄く合って
ビックリ♪
特にタレの串に合います♪
他に数品 注文して 腹八分目。
〆に親子丼(1200円)を注文しました。
メニューに「親子丼のみの注文は禁止」と わざわざ
書かれてあるくらいだから人気なんでしょうね。
名古屋コーチンの卵を使っているとの事。
味付けも火の通り加減も卵の濃さもバッチリ♪
でも部位がモモではなく地鶏のムネ肉。
「余りがちなムネ肉を美味しく食べられるようにした
料理」とするなら100点の品だけど、モモ肉を使わず
この価格は高すぎだと思います。
それに焼鳥屋さんなら炭火で焼くべきでしょう。
でも総合的にはギリギリ オススメです♪ (^o^)／