餐厅信息
细节
| 店名 |
Buemon
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
076-251-7557 |
| 预约可/不可 |
可预订
11:30～のみ予約可 |
| 地址 |
石川県金沢市東山1-15-5 |
| 交通方式 |
距離北铁金泽 1,664 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
石川旅行です！
おいしい食べ物がたくさんあるだろうと楽しみにしていました(^^)
到着すると雨。まさに雨の金沢です(笑)
回るコースは色々と決めていましたが、交通機関がよく分からず、うろうろしながらなんとかひがし茶屋街へ。
到着した時点ですでに疲れ切っていたので、すぐにごはん屋さんを探しました。
茶屋街の雰囲気はとてもいいです。海外の方も多く、雨を見越してそれっぽい傘を指してる方もチラホラ。
建物と石畳だけじゃなくて、それも合わせてひがし茶屋街の風景なんだなと感じました。
今回お邪魔した武右衛門さんは、探索中寒くなってつるっとあったかい物が食べたくなって決めました。
早い時間だったのですが、空いていた最後の席に案内されました。
お店はグルッと見渡せるくらいのサイズなんですが、自然の光が入るような大きな窓があって天井が高く開放感があります。
ジャズが流れる大人っぽい空間で、大きな荷物とガイドブック、、
ちょっと気恥ずかしかったですが、しょうがないです。観光ですから(笑)
さて、お蕎麦ですが、加賀棒茶のお蕎麦が食べられるという珍しいお店。
ざるにした方がよかったんでしょうが、、いつも注文するとろろそばに。
白雪とろろ。名前可愛くないですか？(笑)
運ばれてきたお蕎麦はその名の通りふわふわの白雪とろろ！
橙色のまんまるな黄身とねぎが別添えで。
箸置きとして使われていたピーナッツがまたかわいいです(・∀・)
卵白か出汁とか混ぜてホイッピングしているんでしょうか・・・？
とろろ特有の粘りやもっちりとした感じはなく、混ぜると溶けるような感じです。
細めのお蕎麦にほどよく絡みさらさらっと運べます。
スープは、色の濃い方のスープです。
とろろと卵を混ぜて伸ばして、全部飲み干してしまいました（笑）
美味しかったです☆
最後にピーナッツをいただいて大満足。おなか一杯になりました。
私はお蕎麦は好きですが、詳しいわけではありません(^^;
蕎麦の香りの楽しみ方は正直まだ分かりませんが、食事としてそば屋ランチを楽しむことは十分にできましたよ。
ただ、スペースが限られているからかお隣とはかなり席が近めだと思います。
雨の日の観光になってしまい荷物もありましたので、少し、気になりました。
せっかく雰囲気がいいので、広めの席でゆったり食事が出来たら嬉しかったなあと
わがままですが少し感じました。
夜はバーとしてお店を開けているそうです。
なかなか行く機会はありませんが、石川旅行の思い出が増えてよかったです☆
ごちそうさまでした！