餐厅信息
细节
| 店名 |
Kanazawa Okuya
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5571-6679 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約は早めのほうがいいです。 |
| 地址 |
石川県金沢市片町2-31-27 |
| 交通方式 |
电车、巴士、出租车 距離野町 901 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ 吧台8席，单间17席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 有餐位费 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 电话号码 |
076-254-5610 |
| 备注 |
1楼吧台，2楼单间 |
金沢市片町の茶屋街犀川沿いに立地する小料理屋。香林坊から徒歩10分といったところでしょうか。昔の茶屋町を偲ばせる雰囲気は文句なし。店に着くまで時間を忘れてしまいます。1Fはカウンター8席、2Fにテーブル、個室といった造り。カウンターは広々とってありますので苦になりません。当日は事前に予約して18:30に2名で訪問。自分たちが最後の1席でしたので、予約は必須です。厨房は2人で切り盛り。空調は強めに入っておりますので、特に女性は着衣で調整する必要があります。皿出しは決して早くありませんが、丁寧に調理されているのを見る事ができるので、別段、文句はありません。料理はどれも及第点以上。ただし1品の値付けが決して安くはありませんので、居酒屋感覚でオーダーしまくると、支払いで驚く事になります。当日の支払いは想像を超えて2人で18,000円。味が良いので押さえておきたい1軒です。
■今日のオーダー
★つまみ
〇刺し盛り
（中トロ、ぶり、ガス海老、梅貝、〆鯖）
2,000円オーバーと値ははるものの、
ボリュームがあるので文句なし。
2人なら1人前で十分。
どれも旨いの一言だが、特にブリの
トロ部分、これは絶品。
刺し盛りはぜひオーダーしてください。
ただし、氷は溶けるので不要なところ。
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〇炒り銀杏
オーダー後に炒り始める。
火に炙りっぱなしではなく、炒りはじめから
仕上げまで、ずっと付きっきりで炒る。
殻もすぐに剥け、塩で食べてこれは旨い。
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〇石焼白子（鱈）
熱々に焼いた石の上に生の白子を乗せて
食べる1品。レアから強焼きまで、自分の
好みで食べれる。焼き過ぎずに食べれるかが
ポイント。生に近い方が旨い。
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◎海老天
衣薄くカリっと揚がっており、海老の甘みが
十分に伝わってくる。
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〇フルーツトマト
連れがオーダー。
自分には味がよくわかりません。
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△焼き松茸
卓上焜炉で焼いて食べる。炭は直前に
熾したもの。非常に写真映えはするが
所詮、中国産か、味、香りとも弱い。
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★ドリンク
・生ビール × 4
・ハイボール × 1