餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakai
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
076-221-3911 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
石川県金沢市木倉町6-8 |
| 交通方式 |
片町バス停より徒歩７～８分 距離野町 1,060 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ＩＱＯＳは可 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
金沢の繁華街「片町」の交差点から徒歩5分ほどの場所。
大阪の浪速割烹などで研鑽を積まれた酒井氏のお店があります。
北陸ミシュラン1つ星も獲得されている実力店です。
おまかせのコースを頂きました。
お値段は素材、時期によりますが概ね12000円～15000円ほど。
水物を入れて10品の構成です。
北陸を中心とした魚介類はもちろん、この日は鴨肉まで登場☆
お料理は、素材を感じる繊細なものからしっかり目の味付けのものまで緩急を感じます。
加えて、盛り付けや彩も良く、食器や酒器にも非常に拘っておられます。
マリアージュする日本酒も常備60種類以上。
季節感のある旬の銘酒から、全国の定番銘酒までしっかりと揃います。
ご主人様にお任せすると半合から色々ペアリング頂けるので安心です。
お料理も良し、雰囲気も良し、器も良し、人も良し。
トータルバランスの良い1軒と言えるでしょうね。
私はとても好みでした。
金沢にお伺いした際はまた足を運びたいです